Qu'est-ce que Fromage Fort?

Fromage Fort est une sorte de fromage français à base de différents types de fromage et mélangé à d'autres ingrédients. Dans de nombreuses versions traditionnelles de ce plat, le fromage utilisé est laissé sur des morceaux ou des extrémités de différents types de fromage. Les cuisiniers les mélangent avec du vin ou du bouillon, ainsi que de l'ail et des herbes, pour une tartinade texturée avec une saveur unique.

Le nom du plat, Fromage Fort, est traduit des Français par «fromage fort». Ce plat est soi-disant pour les saveurs fortes créées en mélangeant des fromages fortement aromatisés avec du vin et d'autres éléments. Les cuisiniers peuvent ou non choisir de vieillir la propagation pour changer sa saveur.

Les fromages qui sont généralement utilisés pour Fromage Fort comprennent des fromages doux comme le camembert et le brie, ainsi que des fromages plus durs comme le parmesan ou le Suisse. Le fromage au lait de chèvre ou la Chevre peut également être utilisé. Presque n'importe quel fromage servira d'ingrédient pour Fromage Fort, où la propagation résultante est un bon moyen d'utiliser des morceaux de fromage restants.

Essentiellement, Fromage Fort est un moyen d'éviter de gaspiller du fromage qui a été acheté à l'origine à d'autres fins. Par exemple, quelqu'un pourrait avoir une célébration de type «vin et fromage» dans sa maison ou dans un autre lieu. Les restes de fromage de cet événement peuvent être utilisés pour fabriquer à partir de Fort. Si l'achat de l'événement comprend des variétés de vin blanc, qui sont utiles dans les recettes de ce plat, elles peuvent également être utilisées.

Les autres ingrédients ajoutent également de la saveur à ce type de plat. Certains cuisiniers ajoutent des canneberges ou d'autres types de fruits secs. D'autres peuvent utiliser du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes; Un bouillon de légumes est généralement plus utile pour rendre le plat moins périssable. En plus de ces ingrédients, certains autres cuisiniers peuvent également utiliser de la bière pour fabriquer à partir de Fort, car la boisson infiltrée ajoute une saveur copieuse particulière qui est attrayante pour beaucoup.

Bien qu'il ait un nom nettement exotique, Fromage Fort estPas extrêmement différent des autres écarts de fromage connus sous divers noms dans d'autres parties du monde. Dans certaines sociétés anglophones, la tartinade de fromage est souvent servie sous la forme d'une «boule de fromage» ou d'un «bûche de fromage». Les ingrédients de ces présentations sont très similaires à ceux mentionnés ci-dessus. D'autres sociétés telles que les communautés d'Europe de l'Est ont également leurs propres versions de tartinades de fromage dans le cadre de la cuisine locale.