Co je to Fromge Fort?

Fromge Fort je druh francouzského sýrového rozpětí vyrobeného z různých druhů sýrů a smíchaný s jinými ingrediencemi. V mnoha tradičních verzích tohoto jídla je používaný sýr ponechán přes kousky nebo konce různých druhů sýra. Kuchaři je smíchají s vínem nebo vývarem, stejně jako česnekem a bylinkami, pro texturovou šíření s jedinečnou chutí.

Název misky, Fromage Fort, je přeložen z francouzštiny jako „silný sýr“. Toto jídlo je takzvané pro silné příchutě vytvořené mícháním silně ochucených sýrů s vínem a jinými prvky. Kuchaři se mohou nebo nemusí rozhodnout stárnout šíření, aby změnili jeho chuť.

sýry, které se obvykle používají pro pevnost z Fromage, zahrnují měkké sýry jako Camembert a Brie, stejně jako těžší sýry jako Parmesan nebo Švýcarsko. Může být také použit kozí mléko nebo Chevre. Téměř jakýkoli sýr bude sloužit jako složka pro Fromage Fort, kde výsledný rozpětí je dobrý způsob, jak používat zbytky sýrů.

Fort Fort je v podstatě prostředkem, jak se vyhnout plýtvání sýrem, který byl původně zakoupen pro nějaký jiný účel. Například někdo může mít oslavu typu „víno a sýr“ ve svém domě nebo v jiném místě. Zbytkový sýr z této události lze použít k výrobě Fort Fort. Pokud nákup akce zahrnuje odrůdy bílého vína, které jsou užitečné v receptech pro toto jídlo, lze je také použít.

Jiné přísady také přidávají chuť k tomuto druhu jídla. Někteří kuchaři přidávají brusinky nebo jiné druhy sušeného ovoce. Jiní mohou používat kuřecí vývar nebo zeleninový vývar; Zeleninový vývar je obecně užitečnější, aby bylo jídlo méně zkáze. Kromě těchto ingrediencí mohou někteří další kuchaři také používat pivo k výrobě pevnosti, protože vařený nápoj přidává zvláštní vydatnou chuť, která je pro mnoho přitažlivá.

Ačkoli má zřetelně exotické jméno, From Fort jeNe extrémně odlišné od jiných sýrových spreadů známých podle různých jmen v jiných částech světa. V některých anglicky mluvících společnostech se šíření sýrů často podává ve formě „sýrové koule“ nebo „sýrového protokolu“. Složky pro tyto prezentace jsou velmi podobné těm uvedeným výše. Jiné společnosti, jako jsou východoevropské společenství, mají také vlastní verze sýrových spreadů v rámci místní kuchyně.