O que é do Forte do Frome?

Fromage Fort é um tipo de queijo francês espalhado feito de diferentes tipos de queijo e misturado com outros ingredientes. Em muitas versões tradicionais deste prato, o queijo usado é deixado sobre pedaços ou pontas de diferentes tipos de queijo. Os cozinheiros misturam -os com vinho ou caldo, além de alho e ervas, para uma texturização com um sabor único.

O nome do prato, Fromage Fort, é traduzido do francês como "queijo forte". Este prato é chamado para os sabores fortes criados, misturando queijos com sabor fortemente com vinho e outros elementos. Os cozinheiros podem ou não optar por envelhecer a propagação para mudar seu sabor.

Os queijos que normalmente são usados ​​para o Forte Fromage incluem queijos macios como Camembert e Brie, além de queijos mais difíceis como parmesão ou suíço. O queijo de leite de cabra ou a Chevre também podem ser usados. Quase qualquer queijo servirá como ingrediente do From Forte, onde a propagação resultante é uma boa maneira de usar pedaços de queijo restantes.

Essencialmente, Fromage Fort é um meio de evitar desperdiçar queijo que foi originalmente comprado para algum outro propósito. Por exemplo, alguém pode ter uma celebração do tipo “vinho e queijo” em sua casa ou em algum outro local. O queijo restante deste evento pode ser usado para fazer do Forte de Rago. Se a compra do evento incluir variedades de vinho branco, que são úteis em receitas para este prato, elas também podem ser utilizadas.

Outros ingredientes também adicionam sabor a esse tipo de prato. Alguns cozinheiros adicionam cranberries ou outros tipos de frutas secas. Outros podem usar caldo de galinha ou caldo de vegetais; Um caldo de legumes geralmente é mais útil para tornar o prato menos perecível. Além desses ingredientes, alguns outros cozinheiros também podem usar cerveja para fazer do FORT FORT, pois a bebida fabricada adiciona um sabor saudável específico que é atraente para muitos.

Embora tenha um nome distintamente exótico, Fromage Fort éNão é extremamente diferente de outros spreads de queijo conhecidos por vários nomes em outras partes do mundo. Em algumas sociedades de língua inglesa, a propagação de queijo é frequentemente servida na forma de uma "bola de queijo" ou "tronco de queijo". Os ingredientes para essas apresentações são muito semelhantes aos mencionados acima. Outras sociedades, como as comunidades da Europa Oriental, também têm suas próprias versões de queijo se espalham como parte da culinária local.