Qu'est-ce que les protéines de lait?
La protéine est une structure complexe composée d'acides aminés que le corps utilise pour faire le plein et reconstruire le tissu musculaire. Bien qu'il existe pratiquement différents types de protéines, la protéine de caséine, la principale source de protéines trouvées dans le lait, est une source commune. La protéine est également digérée à différents taux au sein du corps humain. Les protéines de lait, par exemple, sont digérées par le corps humain très lentement, prenant généralement six à huit heures, par opposition aux protéines de lactosérum qui ne prennent que quelques heures. En plus d'être une source de protéines, le lait fournit également au corps humain des vitamines et minéraux supplémentaires qui sont nécessaires pour qu'il fonctionne à une capacité optimale.
La protéine de lait sert de nombreuses fonctions dans le corps humain; Cependant, deux fonctions sont considérées comme essentielles. La première fonction que le lait offre dans le corps humain est comme source d'énergie pour les muscles lorsque d'autres réserves d'énergie sont faibles. Dans des conditions de famine, le corps décomposera les protéines par le gluconOgenèse, qui convertit la protéine en glucose qui peut être facilement utilisée comme énergie. Bien que ce processus ne se produise que lorsque le corps s'est décomposé et a utilisé tous ses magasins de graisses et d'énergie disponibles, c'est un rôle important pour la vie pour les protéines.
Le deuxième et le rôle principal des protéines de lait, ainsi que la plupart des autres protéines du corps humain, est de fournir des acides aminés essentiels et non essentiels pour la réparation et la croissance musculaire. Le corps humain utilise 22 acides aminés différents, dont huit ne peuvent pas être synthétisés à partir d'autres sources et sont considérés comme essentiels. Il est important de noter que les acides aminés non essentiels sont toujours nécessaires pour soutenir la vie, malgré leur classification comme «non essentielle». Les protéines non essentielles ne sont mentionnées que de cette manière lors du référencement à la nécessité de les consommer quotidiennement.
La plupart du lait disponible à l'achat fournit 8 grammes de MIProtéine LK par portion de 8 onces (240 millilitres). L'allocation quotidienne recommandée des protéines pour les hommes adultes se situe entre 0,8 et 1,4 grammes de protéines par livre de poids corporel par jour. Pour un mâle de 160 livres (73 kilogrammes) de hauteur moyenne, cela équivaut à une consommation requise entre 128 et 224 grammes de protéines par jour. Les protéines de lait, cependant, ne devraient jamais représenter 100% de l'apport en protéines d'une personne. Les protéines doivent être consommées à partir de autant de sources différentes que possible, telles que les légumineuses, la viande rouge et blanche, les œufs ou peut-être un supplément de protéines quelconques.