Hva er melkeprotein?

Protein er en kompleks struktur som består av aminosyrer som kroppen bruker for å fylle bensin og gjenoppbygge muskelvev. Selv om det er praktisk talt ubegrensede forskjellige typer protein, er kaseinprotein, den viktigste kilden til protein som finnes i melk, en vanlig kilde. Protein blir også fordøyd med forskjellige hastigheter i menneskekroppen. Melkeprotein blir for eksempel fordøyd av menneskekroppen veldig sakte, og tar vanligvis seks til åtte timer, i motsetning til myseprotein som bare tar et par timer. Bortsett fra å være en kilde til protein, gir melk også menneskekroppen med ytterligere vitaminer og mineraler som er nødvendige for at den skal fungere med optimal kapasitet.

Melkprotein tjener mange funksjoner i menneskekroppen; Imidlertid anses to funksjoner som essensielle. Den første funksjonen som melk gir i menneskekroppen er som en energikilde for muskler når andre energibutikker er lave. Under sultningsforhold vil kroppen bryte ned protein ved glukonOgenese, som omdanner proteinet til glukose som lett kan brukes som energi. Selv om denne prosessen bare oppstår når kroppen har gått i stykker og brukt alle tilgjengelige fett- og energibutikker, er det en viktig livsbevarende rolle for protein.

Den andre og primære rollen til melkeprotein, så vel som de fleste andre proteiner i menneskekroppen, er å gi både essensielle og ikke-essensielle aminosyrer for muskelreparasjon og vekst. Menneskekroppen bruker 22 forskjellige aminosyrer, hvorav åtte kan ikke syntetiseres fra andre kilder og anses som essensielle. Det er viktig å merke seg at de ikke-essensielle aminosyrene fremdeles er pålagt å støtte livet, til tross for deres klassifisering som "ikke-essensielle." Ikke-essensielle proteiner blir bare referert til på denne måten når de refererer til behovet for å konsumere dem på daglig basis.

Mest all melk tilgjengelig for kjøp gir 8 gram miLK -protein per 8 ounce (240 milliliter) servering. Den anbefalte daglige godtgjørelsen av protein for voksne hanner er mellom 0,8 og 1,4 gram protein per kilo kroppsvekt per dag. For en 160 pund (73 kilo hann av gjennomsnittlig høyde, tilsvarer dette et nødvendig inntak på mellom 128 og 224 gram protein per dag. Melkeprotein skal imidlertid aldri utgjøre 100% av en persons proteininntak. Protein bør konsumeres fra så mange forskjellige kilder som mulig, for eksempel belgfrukter, rødt og hvitt kjøtt, egg, eller muligens et proteintilskudd av noe slag.