Cos'è la proteina del latte?
La proteina è una struttura complessa composta da aminoacidi che il corpo utilizza per fare rifornimento e ricostruire il tessuto muscolare. Mentre esistono praticamente diversi tipi di proteina, la proteina della caseina, la principale fonte di proteina che si trova nel latte, è una fonte comune. La proteina viene anche digerita a tassi diversi all'interno del corpo umano. Le proteine del latte, ad esempio, vengono digerite dal corpo umano molto lentamente, generalmente impiegando da sei a otto ore, al contrario delle proteine del siero di latte che richiedono solo un paio d'ore. Oltre ad essere una fonte di proteine, il latte fornisce anche al corpo umano vitamine e minerali aggiuntivi che sono necessari per funzionare a capacità ottimale.
La proteina del latte serve molte funzioni all'interno del corpo umano; Tuttavia, due funzioni sono considerate essenziali. La prima funzione che il latte fornisce all'interno del corpo umano è come fonte di energia per i muscoli quando le altre riserve di energia sono basse. In condizioni di fame, il corpo abbatte la proteina attraverso il gluconeL'enesi, che converte la proteina in glucosio che può essere prontamente usata come energia. Mentre questo processo si verifica solo quando il corpo si è scomposto e utilizzato tutti i suoi negozi di grassi ed energie disponibili, è un ruolo importante per la vita per le proteine.
Il secondo e primario ruolo della proteina del latte, così come la maggior parte delle altre proteine nel corpo umano, è quello di fornire aminoacidi sia essenziali che non essenziali per la riparazione e la crescita muscolare. Il corpo umano utilizza 22 aminoacidi diversi, otto dei quali non possono essere sintetizzati da altre fonti e sono considerati essenziali. È importante notare che gli aminoacidi non essenziali sono ancora tenuti a sostenere la vita, nonostante la loro classificazione "non essenziale". Le proteine non essenziali vengono menzionate solo in questo modo quando fanno riferimento alla necessità di consumarle su base giornaliera.
La maggior parte del latte disponibile per l'acquisto fornisce 8 grammi di MIProteina LK per 8 once (240 millilitri). L'indennità giornaliera raccomandata di proteine per i maschi adulti è compresa tra 0,8 e 1,4 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno. Per un maschio da 160 libbre (73 chilogrammi) di altezza media, ciò equivale a un'assunzione richiesta tra 128 e 224 grammi di proteine al giorno. Le proteine del latte, tuttavia, non dovrebbero mai costituire il 100% dell'assunzione di proteine di una persona. Le proteine dovrebbero essere consumate dal maggior numero possibile di fonti diverse, come legumi, carne rossa e bianca, uova o possibilmente un integratore proteico di qualche tipo.