우유 단백질은 무엇입니까?

단백질은 신체가 근육 조직을 연료하고 재건하는 데 사용하는 아미노산으로 구성된 복잡한 구조입니다. 거의 무한한 종류의 단백질이 있지만, 우유에서 발견되는 단백질의 주요 공급원 인 카제인 단백질은 일반적인 공급원입니다. 단백질은 또한 인체 내에서 다른 속도로 소화됩니다. 예를 들어, 우유 단백질은 인체에 의해 매우 느리게 소화되며, 2 시간 밖에 걸리지 않는 유청 단백질과 달리 6 ~ 8 시간이 걸립니다. 단백질 공급원 외에도 우유는 인체에 ​​최적의 용량으로 기능하는 데 필요한 추가 비타민과 미네랄을 제공합니다.

우유 단백질은 인체 내에서 많은 기능을 제공합니다. 그러나 두 가지 기능은 필수로 간주됩니다. 인체 내에서 우유가 제공하는 첫 번째 기능은 다른 에너지 저장소가 낮을 때 근육의 에너지 원입니다. 기아 조건 하에서 신체는 글루콘을 통해 단백질을 분해합니다.단백질을 에너지로 쉽게 사용될 수있는 포도당으로 단백질을 전환시키는 Ogenesis. 이 과정은 신체가 이용 가능한 모든 지방 및 에너지 저장소를 사용했을 때만 발생하지만 단백질의 중요한 생명 보존 역할입니다.

우유 단백질의 두 번째 및 주요 역할뿐만 아니라 인체의 대부분의 다른 단백질은 근육 복구 및 성장을위한 필수 및 비 필수 아미노산을 모두 제공하는 것입니다. 인체는 22 개의 다른 아미노산을 사용하며, 그 중 8 개는 다른 공급원에서 합성 할 수 없으며 필수로 간주됩니다. 필수 비 필수 아미노산은 "비 필수"로 분류에도 불구하고 생명을 지원하기 위해 여전히 필요하다는 점에 유의해야합니다. 비 필수 단백질은 매일 소비 할 필요성을 언급 할 때만 이런 식으로 만 참조됩니다.

구매 가능한 대부분의 우유는 8 그램의 MI를 제공합니다.8 온스당 LK 단백질 (240 밀리리터) 서빙. 성인 남성의 단백질의 권장 일일 수당은 하루에 체중 파운드 당 0.8 내지 1.4 그램의 단백질입니다. 평균 높이의 160 파운드 (73 킬로그램) 수컷의 경우, 이는 하루에 128 ~ 224 그램의 단백질 섭취와 같습니다. 그러나 우유 단백질은 사람의 단백질 섭취량의 100%를 구성해서는 안됩니다. 단백질은 콩과 식물, 붉은 고기, 계란, 또는 아마도 어떤 종류의 단백질 보충과 같은 많은 다른 공급원에서 섭취해야합니다.