Qu'est-ce que le resvératrol?
Le resvératrol est un composé chimique trouvé dans certaines plantes. Il est appelé phytoalexine car les plantes le produisent naturellement comme une substance antibiotique pour lutter contre les bactéries et les champignons. Les plantes contenant du resvératrol comprennent les raisins et les peaux de raisins qui produisent du vin, des framboises, des mûres, des bleuets et des canneberges. Il peut également être trouvé dans les arachides, certains pins et dans la renouée japonaise.
Beaucoup croient que le resvératrol peut avoir des propriétés anti-âge, qui ont provoqué la commercialisation de la substance, généralement dérivée de la renouée japonaise, comme un supplément nutritionnel. Jusqu'à présent, les études menées sur des souris ont fourni la seule preuve des affirmations selon lesquelles cela peut conduire à une durée de vie plus longue.
L'une des premières raisons pour lesquelles le resvératrol a été considéré comme potentiellement bénéfique a été l'observation du mode de vie français. Bien que les Français aient tendance à consommer un régime plus élevé en graisses que dans de nombreux autres pays, ils ont une incidence inattendue de maladie cardiaque.Beaucoup croient que les niveaux inférieurs de maladie cardiaque sont dus à une consommation fréquente de vin rouge. Bien qu'il ait été démontré que le vin rouge a des effets anti-coagulants, beaucoup estiment que le resvératrol peut également jouer un rôle.
Il convient de dire que la quantité de resvératrol dans le vin rouge est relativement minime. La meilleure source de nourriture commune si l'on veut consommer ce composé à son état naturel est les arachides. Les arachides ont une teneur significativement plus élevée que les baies ou les raisins qui produisent le produit chimique.
Les études préliminaires suggèrent que le resvératrol pourrait être un excellent antioxydant, peut étendre la tolérance à l'exercice et peut aider à réduire la perte de mémoire. Il existe des preuves à l'appui de l'affirmation selon laquelle cela peut augmenter la capacité de lutter contre les rétrovirus comme le VIH et l'herpès simplex.
Comme il s'agit également d'un médicament anti-âge, il a déjà été commercialisé comme un supplément nutritionnel. CePeut être un peu prématuré car tous les impacts négatifs n'ont pas été étudiés. Il existe des preuves dans les études de souris pour suggérer que le resvératrol pourrait agir comme un œstrogène dans le corps et contribuer en fait à plus de cas de cancer du sein.
Cependant, le supplément nutritionnel du resvératrol contient de minuscules quantités, par rapport à ce qui peut être naturellement dérivé de la nourriture. Certains suggèrent que lorsque le resvératrol est consommé dans les aliments, il peut en fait laisser le corps beaucoup plus rapidement que la version de supplément chimique. De plus, les suppléments sont à des doses beaucoup plus faibles que celles utilisées dans la plupart des études de souris, de sorte que les effets peuvent être minimisés.
Pourtant, le resvératrol reste un composé végétal intéressant qui mérite une étude plus approfondie. La Food and Drug Administration l'a enregistrée en tant que médicament d'enquête, il est donc susceptible de recevoir plus d'études. Certaines preuves existent certainement pour suggérer que cela pourrait s'avérer d'un grand avantage pour les humains.