Co je to resveratrol?

Resveratrol je chemická sloučenina nalezená v určitých rostlinách. Říká se tomu fytoalexin, protože rostliny jej přirozeně produkují jako antibiotickou látku k boji proti bakteriím i hubám. Mezi rostliny obsahující resveratrol patří hrozny a kůže hroznů, které produkují víno, maliny, moruše, borůvky a brusinky. To lze také nalézt v arašídech, v některých borovicích a v japonském uzlu. Doposud studie provedené na myších poskytly jediný důkaz tvrzení, že to může vést k delší životnosti. Ačkoli Francouzi mají tendenci konzumovat stravu vyšší v tucích než v mnoha jiných zemích, mají nečekaně nízký výskyt srdečních chorob.Mnoho lidí věří, že nižší hladiny srdečních chorob jsou způsobeny častou konzumací červeného vína. Přestože se ukázalo, že červené víno má antikoagulační účinky, mnozí mají pocit, že resveratrol může také hrát roli.

Mělo by být uvedeno, že množství resveratrolu v červeném víně je relativně minimální. Pravděpodobně nejlepším obyčejným zdrojem potravy, pokud si člověk chce tuto sloučeninu ve svém přirozeném stavu konzumovat, jsou arašídy. Arašídy mají výrazně vyšší obsah než jakékoli bobule nebo hrozny, které produkují chemickou látku.

Předběžné studie naznačují, že resveratrol může být vynikajícím antioxidantem, může rozšířit toleranci cvičení a může pomoci snížit ztrátu paměti. Existují důkazy, které podporují tvrzení, že může zvýšit schopnost bojovat proti retrovirům jako HIV a Herpes Simplex.

Protože se jedná také o lék proti stárnutí, byl již prodáván jako nutriční doplněk. TentoMůže být trochu předčasný, protože ne všechny negativní dopady byly studovány. Ve studiích myší existují určité důkazy, které naznačují, že resveratrol může působit jako estrogen v těle a ve skutečnosti přispívat k více případům rakoviny prsu.

Nutriční doplněk resveratrolu však obsahuje malé množství ve srovnání s tím, co lze přirozeně odvodit z potravy. Někteří naznačují, že když je resveratrol konzumován v jídle, může to tělo ve skutečnosti opustit mnohem rychleji než verze chemického doplňku. Doplňky jsou také v mnohem nižších dávkách než u většiny studií myší, takže účinky by mohly být minimalizovány.

Přesto resveratrol zůstává zajímavou rostlinou, která si zaslouží další studium. Správa potravin a léčiv ji zaregistrovala jako vyšetřovací lék, takže je pravděpodobné, že bude mít více studie. Některé důkazy určitě existují, aby naznačovaly, že to může být pro lidi velkým přínosem.