O que é resveratrol?
Resveratrol é um composto químico encontrado em certas plantas. É chamado de fitoalexina, porque as plantas naturalmente a produzem como uma substância antibiótica para combater as bactérias e os fungos. As plantas que contêm resveratrol incluem as uvas e peles de uvas que produzem vinho, framboesas, amoras, mirtilos e cranberries. Também pode ser encontrado em amendoins, certos pinheiros e no nó japonês. Até agora, os estudos realizados em ratos forneceram as únicas evidências de reivindicações de que isso pode levar a uma vida útil mais longa. Embora os franceses tendam a consumir uma dieta mais alta em gorduras do que em muitos outros países, eles têm uma incidência inesperadamente baixa de doenças cardíacas.Muitos acreditam que os níveis mais baixos de doença cardíaca são devidos ao consumo frequente de vinho tinto. Embora tenha sido demonstrado que o vinho tinto tem efeitos anticoagulantes, muitos acham que o resveratrol também pode desempenhar um papel.
Deve -se afirmar que a quantidade de resveratrol no vinho tinto é relativamente mínima. Provavelmente a melhor fonte de alimento comum se alguém quiser consumir esse composto em seu estado natural é o amendoim. Os amendoins têm conteúdo significativamente maior do que as bagas ou uvas que produzem o produto químico.
Estudos preliminares sugerem que o resveratrol pode ser um excelente antioxidante, pode estender a tolerância ao exercício e pode ajudar a reduzir a perda de memória. Há algumas evidências para apoiar a alegação de que isso pode aumentar a capacidade de combater os retrovírus como HIV e Herpes simplex.
Como também é um medicamento antienvelhecimento, ele já foi comercializado como um suplemento nutricional. EssePode ser um pouco prematuro, pois nem todos os impactos negativos foram estudados. Há algumas evidências em estudos de ratos que sugerem que o resveratrol pode agir como um estrogênio no corpo e realmente contribuir para mais casos de câncer de mama.
No entanto, o suplemento nutricional do resveratrol contém pequenas quantidades, em comparação com o que pode ser naturalmente derivado dos alimentos. Alguns sugerem que, quando o resveratrol é consumido em alimentos, ele pode realmente deixar o corpo muito mais rapidamente do que a versão de suplemento químico. Além disso, os suplementos estão em doses muito mais baixas do que as usadas na maioria dos estudos de mouse, para que os efeitos possam ser minimizados.
Ainda assim, o resveratrol continua sendo um composto de planta interessante que merece mais estudos. A Food and Drug Administration o registrou como um medicamento para investigação, portanto é provável que receba mais estudos. Certamente, existe alguma evidência para sugerir que pode ser de grande benefício para os seres humanos.