Qu'est-ce que Riboflavin?
Riboflavine, également appelée vitamine B2, est un complément important pour le régime alimentaire. Il peut être pris sous forme de supplément ou de pilule, mais est également naturellement disponible dans une variété d'aliments et peut être utilisé comme conservateur ou additif dans certains aliments emballés. La riboflavine aide le corps en stimulant le métabolisme et en aidant à la digestion et à l'absorption des graisses, des glucides et des protéines.
Il existe de nombreuses sources naturelles fantastiques de riboflavine. Il s'agit notamment du lait, du soja, de la plupart des légumes verts feuillues, du fromage, du poisson, de la viande et des noix comme les amandes. Il est également couramment utilisé dans les céréales du petit-déjeuner, les pâtes et les aliments pour bébés. La plupart des suppléments multivitamines contiennent également de la riboflavine, mais comme il peut être obtenu naturellement de nombreux aliments, les personnes qui ont une alimentation saine n'ont généralement pas besoin de compléter cette vitamine.
Il y a de bonnes raisons pour lesquelles quelqu'un pourrait vouloir prendre une riboflavine supplémentaire. Certaines études menées en l'an 2000 suggèrent que des doses de 400 mg par jour pourraient êtreDuce et réduire les maux de tête de la migraine. La riboflavine se lie également à différents types de cellules sanguines et peut inactiver la maladie certaines maladies. Les chercheurs envisagent donc d'utiliser du B2 dans les transfusions sanguines afin que les personnes qui reçoivent du sang transfusé soient moins susceptibles de devenir malades des cellules virales ou bactériennes présentes dans le sang. Ces connaissances peuvent également suggérer que la riboflavine aurait un effet bénéfique global sur l'immunité, bien qu'il n'ait certainement pas été démontré pour arrêter toutes les maladies.
Il y a eu certains cas de carence en riboflavine. Ceux-ci sont dus à un régime extrêmement faible en vitamines, soit à l'incapacité de l'estomac, de l'intestin ou des intestins pour métaboliser adéquatement ce qui est consommé. Bien que la condition soit rare, une carence en riboflavine peut entraîner des lèvres fissurées, des ulcères dans la bouche, une langue enflammée et des maux de gorge. Les yeux peuvent devenir injectés de sang et sur les tests sanguins, basDes niveaux de fer ou une anémie sont souvent trouvés. La carence en B2 est la plus fréquente chez les personnes atteintes de maladies de l'intestin, le VIH, chez les personnes souffrant de troubles de l'alimentation et chez les femmes qui prennent des contraceptifs.
Chez les animaux, la carence en riboflavine est beaucoup plus courante et peut avoir des effets dévastateurs. Chez les chiots, cela peut entraîner l'échec de la croissance ou de la croissance. La perte de cheveux, l'incapacité à se tenir debout, les problèmes oculaires comme les cataractes et les maladies rénales et hépatiques peuvent conduire à un coma et à la mort éventuels. Tout aliment de chien doit contenir une quantité quotidienne recommandée de riboflavine pour éviter une carence en vitamines.
la riboflavine reste un supplément important dans le régime alimentaire, mais la supplémentation réelle en vitamine B2 doit être effectuée sous la supervision d'un médecin. À des niveaux élevés, il peut être toxique, surtout lorsqu'il est pris sous forme injectée. Dans la plupart des cas, cependant, l'excès de riboflavine est simplement excrété du corps dans l'urine. Le montant quotidien recommandé (RDA) est de 1,3 mg pour les hommes et 1,1 mg pour les femmes. Un bol de céréales fortifiées souvent facilementfournit la moitié pour deux fois ce montant.