Cos'è Riboflavin?

Riboflavina, anche chiamato vitamina B2, è un integratore importante per la dieta. Può essere assunto in forma di supplemento o pillola, ma è anche naturalmente disponibile in una varietà di alimenti e può essere usato come conservante o additivo in alcuni alimenti confezionati. La riboflavina aiuta il corpo stimolando il metabolismo e aiutando nella digestione e nell'assorbimento di grassi, carboidrati e proteine.

Ci sono molte fantastiche fonti naturali di riboflavina. Questi includono latte, semi di soia, verdure verde a foglia verde, formaggio, pesce, carne e noci come mandorle. È anche comunemente usato in cereali per la colazione, pasta e cibi per bambini. La maggior parte degli integratori multivitaminici contiene anche riboflavina, ma poiché può essere ottenuto naturalmente da molti alimenti, le persone che seguono una dieta sana di solito non hanno bisogno di integrare questa vitamina.

Ci sono alcune buone ragioni per cui qualcuno potrebbe voler prendere un riboflavina extra. Alcuni studi condotti nell'anno 2000 hanno suggerito che dosi di 400 mg al giorno potrebbero essereDuce e riduci l'emicrania. La riboflavina si lega anche a diversi tipi di cellule del sangue e può inattivare la malattia di determinate malattie. I ricercatori stanno quindi prendendo in considerazione l'uso di B2 nelle trasfusioni di sangue in modo che le persone che ricevono sangue trasfuso abbiano meno probabilità di ammalarsi dalle cellule virali o batteriche presenti nel sangue. Questa conoscenza può anche suggerire che la riboflavina avrebbe un effetto benefico generale sull'immunità, sebbene certamente non abbia dimostrato di fermare tutte le malattie.

Ci sono stati alcuni casi di carenza di riboflavina. Questi sono stati dovuti a una dieta estremamente bassa di vitamine o all'incapacità per lo stomaco, l'intestino o l'intestino di metabolizzare adeguatamente ciò che viene consumato. Sebbene la condizione sia rara, la carenza di riboflavina può provocare labbra rotta, ulcere in bocca, lingua infiammata e mal di gola. Gli occhi possono diventare iniettati di sangue e sugli esami del sangue, bassiSi trova spesso livelli di ferro o anemia. La carenza di B2 è più comune nelle persone con malattie dell'intestino, HIV, nelle persone con disturbi alimentari e nelle donne che assumono pillole per il controllo delle nascite.

Negli animali, la carenza di riboflavina è molto più comune e può avere effetti devastanti. Nei cuccioli, può comportare l'incapacità di prosperare o crescere. La perdita di capelli, l'incapacità di stare in piedi, i problemi degli occhi come la cataratta e le malattie renali e epatiche possono portare a eventuali coma e morte. Qualsiasi alimento per cani dovrebbe contenere una quantità giornaliera raccomandata di riboflavina per evitare una carenza di vitamina.

Riboflavina rimane un integratore importante nella dieta, ma la integrazione effettiva con vitamina B2 dovrebbe essere eseguita sotto la supervisione di un medico. A livelli elevati, potrebbe essere tossico, specialmente se assunto in forma iniettata. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, l'eccesso di riboflavina viene semplicemente escreto dal corpo nelle urine. L'importo giornaliero raccomandato (RDA) è di 1,3 mg per uomini e 1,1 mg per le donne. Una ciotola di cereali fortificati spesso facilmenteFornisce metà al doppio di questo importo.