Quel est le régime de vinaigre de cidre de pomme?

Le régime de vinaigre de cidre de pomme ne peut pas être appelé un régime à la mode depuis qu'il existe depuis les années 1950. Les gens se sont d'abord intéressés à promouvoir un tel régime après la publication de Folk Medicine: A Vermont Doctor’s Guide to Good Health écrit par le Dr DeForest Clinton Jarvis (souvent connu sous le nom de D. C. Jarvis) à la fin des années 1950. Parmi les choses préconisées dans le livre de Jarvis, il y avait la suggestion d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme mélangé à du miel.

Depuis lors, affirme que la consommation de vinaigre de cidre de pomme est saine a été variée. Beaucoup le considèrent comme un régime réel qui favorisera la perte de poids. D'autres le considèrent comme destiné à aider les personnes souffrant de divers problèmes de santé. Dans cette dernière utilisation, il y a une véritable enquête scientifique sur les avantages potentiels du vinaigre, mais encore, il y a peu de preuves qui indiquent que ce type de régime est plus sain que d'autres.

commeUne aide à la perte de poids, les instructions de base pour le régime de vinaigre de cidre de pomme sont que les gens consomment 1 à 3 cuillères à café (4,9 à 14,7 ml) de vinaigre une fois par jour ou trois fois par jour. Cela peut être dilué dans d'autres boissons. Une approche supplémentaire consiste à utiliser des suppléments de vinaigre de cidre de pomme, qui n'ont pas les problèmes de goût vignobles impliqués. Il y a eu une suggestion que le régime alimentaire fonctionne car il favorise la satiété, mais le régime ne fonctionne pas pour tout le monde et il peut être complètement inefficace pour la plupart des gens. Il ne remplace pas nécessairement les mauvaises habitudes alimentaires par de bonnes, ce qui s'est avéré beaucoup plus efficace que tous les essais avec du vinaigre de cidre de pomme.

Les autres ne sont pas tellement intéressés à perdre du poids, mais ont d'autres problèmes de santé qu'ils prévoient de traiter avec le vinaigre. Des études préliminaires suggèrent qu'il pourrait y avoir un avantage à utiliser du vinaigre pour abaisser le cholestérol, mais plus importants sont certains essais de recherche qui suggèrent qu'il pourrait avoir un effet positif sur le diabète. Tandis que cesne sont pas prouvés, et un vinaigre de cidre de pomme ne doit pas être jugé au lieu d'un traitement standard, la science pourrait finalement prouver que la supplémentation en vinaigre de cidre de pomme convient aux personnes diabétiques.

Les effets positifs sur le cholestérol et les niveaux de glucose sont dignes de noter, mais une utilisation prolongée du vinaigre de cidre de pomme a également été associée à des problèmes. Un régime de vinaigre de cidre de pomme peut augmenter le risque d'ostéoporose, peut provoquer la désintégration des dents de l'acidité et créer des problèmes de digestion pour certaines personnes. Ceux qui envisagent ce régime devraient également peser ces questions.

En fin de compte, le régime ne s'est pas révélé efficace pour la perte de poids, bien qu'il existe de nombreux comptes anecdotiques de perdre du poids. Dans l'ensemble, ce n'est pas le meilleur choix de régime alimentaire et pas un substitut à une alimentation saine. Avec le temps, un tel régime pourrait être pris en compte pour les personnes souffrant de certains problèmes de santé, mais ce temps n'est pas tout à fait arrivé.