Qu'est-ce que le régime du céleri?
L'objectif principal du régime du céleri est de perdre une quantité importante de poids dans une courte durée. Quant aux règles, alors que dans le régime du céleri, la diète n'est autorisée à consommer le céleri et l'eau, quelles que soient les quantités souhaitées. Selon l'individu, la durée du régime varie généralement de quelques jours à une ou deux semaines. Les défenseurs du régime affirment que c'est idéal pour la perte de poids car le céleri est considéré comme un aliment négatif en calories. Les critiques de l'alimentation affirment qu'il est déficient en nutrition et force le corps en mode famine.
Le céleri est l'un des aliments soi-disant négatifs, ce qui signifie que la digestion remonte à l'énergie calorique que ce que la nourriture elle-même contient. Cela signifie qu'au moment où le céleri est entièrement digéré, plus de calories ont été brûlées dans le processus que prévu initialement. Étant donné que l'eau n'a pas de calories et que le céleri a une quantité négative de calories, la perte de poids est considérablement accélérée. Pour cette raisonS, beaucoup croient que le régime du céleri est même supérieur au jeûne de l'eau. Avec un régime de céleri, le Dieter pourra éviter les douleurs de la faim associées à la consommation de nourriture.
La principale critique du régime du céleri est qu'elle est insuffisante sur le plan nutritionnel pour soutenir une alimentation équilibrée. Bien que les critiques admettent que le céleri contient des vitamines et des minéraux, ils ajoutent que les montants ne sont pas loin de rencontrer des apports quotidiens recommandés. En outre, les adversaires affirment qu'en mangeant un tel régime, le corps humain sera contraint au mode de famine pour conserver ses ressources, ce qui finit par vaincre tout le but d'essayer de perdre du poids. En mode de famine, le corps ralentit son métabolisme, essaie de stocker plus de graisse et brûle les muscles pour l'énergie. Même après que le Dieter est revenu à une alimentation plus équilibrée, le corps se souviendra de cette période de famine et continuera d'essayer d'économiser plus de graisse.
Une chose qui devrait être notée est que les défenseurs du régime du céleri considèrent que le régime alimentaire est plus rapide et ne le considère pas comme un plan d'alimentation sain à long terme. Les promoteurs affirment que, tout comme pour la ruse de l'eau, le régime du céleri est un moyen d'éliminer les toxines du corps et d'épuiser les réserves de graisses. Les défenseurs soulignent également que bien que les experts affirment que le jeûne est nocif pour le corps, il a été pratiqué avec succès par les humains depuis des milliers d'années. L'hypothèse est que les personnes en surpoids n'ont pas besoin de consommer leurs besoins nutritionnels réguliers pendant le régime du céleri, car le corps recevra ce dont il a besoin en brûlant l'excès de graisse stockée. En théorie, une diète ne subirait des carences nutritionnelles que après que son corps ait utilisé toutes ses réserves de graisse.