Hva er selleri -dietten?
Det primære målet med selleri -dietten er å miste en betydelig mengde vekt innen kort tid. Når det gjelder reglene, mens du er på selleri -dietten, har dieteren bare lov til å konsumere selleri og vann, uansett hvor mange mengder ønsket. Avhengig av individet varierer varigheten av kostholdet vanligvis fra et par dager til en eller to uker. Talsmenn for kostholdet hevder at det er flott for vekttap fordi selleri regnes som en negativ kalori-mat. Kritikere av kostholdet hevder at det er ernæringsmessig mangelfullt og tvinger kroppen til sultemodus.
Selleri er en av de såkalte mat-kalori-matvarene, noe som betyr at fordøyelse av det tar opp mer kalorienergi enn hva maten i seg selv inneholder. Hva dette betyr er at når selleriet blir fullstendig fordøyd, ble flere kalorier brent i prosessen enn det som opprinnelig ble konsumert. Siden vann ikke har noen kalorier, og selleri har en negativ mengde kalorier, akselereres vekttap sterkt. Av disse grunneneS, mange mener selleri -dietten er til og med overlegen vannfast. Med et selleri -diett vil dieteren kunne unngå sultesmerter forbundet med å ikke konsumere mat.
Hovedkritikken av selleri -dietten er at det er ernæringsmessig utilstrekkelig for å opprettholde et balansert kosthold. Mens kritikere innrømmer at selleri inneholder noen vitaminer og mineraler, legger de til at beløpene kommer langt til å møte anbefalte daglige inntak. I tillegg hevder motstandere at ved å spise et slikt kosthold vil menneskekroppen bli tvunget til sultemodus for å bevare ressursene sine, noe som ender opp med å beseire hele hensikten med å prøve å gå ned i vekt. Når du er i sultemodus, bremser kroppen ned metabolismen, prøver å lagre mer fett og brenner muskler for energi. Selv etter at dieteren kommer tilbake til et mer balansert kosthold, vil kroppen huske denne sultetiden og fortsette å prøve å spare mer fett.
En ting som bør bemerkes er at selleri-diett talsmenn anser kostholdet som mer av en midlertidig rask og ikke anser det som en langsiktig sunn kostholdsplan. Promotører hevder at selleri-kostholdet, akkurat som med vannfasting, er en måte å fjerne giftstoffer fra kroppen og tømme overflødige fettlagre. Talsmenn påpeker også at selv om eksperter hevder faste er skadelig for kroppen, har det blitt praktisert av mennesker i tusenvis av år. Antagelsen er at overvektige individer ikke trenger å konsumere sine vanlige ernæringskrav under selleri -dietten fordi kroppen vil motta det den trenger ved å brenne av overflødig lagret fett. I teorien ville en dieter bare lide ernæringsmangler etter at kroppen hans brukte opp alle fete reserver.