Quel est le lien entre la maladie d'Alzheimer et le régime alimentaire?
Il existe plusieurs liens potentiels entre la maladie d'Alzheimer qui devraient être pris en considération par les personnes atteintes de la maladie, ou ceux qui essaient de l'empêcher. D'une part, certaines études suggèrent que la consommation de certains aliments en grande quantité peut présenter un risque beaucoup plus élevé de maladies dégénératives d'Alzheimer. Il existe également des recherches qui soutiennent l'idée que d'autres aliments peuvent aider à réduire le risque, et même à traiter les cas légers de la maladie en ralentissant le taux de dégénérescence.
L'une des principales connexions entre la maladie d'Alzheimer est que les aliments riches en graisses, en particulier les «mauvaises» graisses comme les variétés saturées, peuvent augmenter le risque d'obtenir la maladie plus tard dans la vie. La plupart des gens savent déjà éviter les graisses saturées et trans pour la santé cardiaque, mais les études ont indiqué que manger trop de nourriture contenant peut également contribuer à la déconstruction du cerveau et à la démence. Cela peut être dû à une accumulation de graisse autour des tissus cérébraux ouParce que les neurones n'obtiennent pas la bonne nutrition pour une fonction adéquate.
Un autre lien entre la maladie d'Alzheimer est que certains aliments se sont révélés efficaces pour prévenir ou ralentir la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence. Une règle générale est que si elle est bonne pour le cœur, il est bon d'empêcher la maladie d'Alzheimer. Les aliments qui ont montré une augmentation de la santé du cerveau comprennent ceux contenant des acides gras oméga-3 et du «bon» cholestérol. Certaines recherches suggèrent même que les acides gras oméga-3 peuvent aider à reconstruire les tissus cérébraux chez certaines personnes, et est également efficace pour traiter des choses comme la dépression et l'anxiété en augmentant des cellules cérébrales saines.
Ceux qui ont la maladie peuvent bénéficier de manger des aliments sains pour le cœur, mais il n'y a pas de régime particulier recommandé pour les patients d'Alzheimer. Puisqu'il se produit généralement chez les personnes âgées, les mêmes pratiques alimentaires saines recommandentterminée pour toutes les personnes âgées est recommandée pour les personnes atteintes d'Alzheimer. Cela comprend manger beaucoup de fruits et légumes, des graisses de produits, des glucides complexes et très peu de bonbons et d'aliments gras.
Quiconque à haut risque de démence en raison de facteurs génétiques devrait étudier davantage les effets de la maladie d'Alzheimer sur divers patients. Il existe des études émergentes indiquant que certaines herbes et épices, comme le curry, peuvent être bénéfiques pour prévenir la maladie. Ceux-ci peuvent généralement être ajoutés aux aliments pendant la cuisson. On ne sait pas grand-chose sur les avantages à long terme de ces régimes, bien que les sociétés pharmaceutiques tentent de créer des versions synthétiques de certains remèdes naturels. En tout état de cause, il n'y a aucun risque ni aucun préjudice à ajouter la plupart de ces articles au régime comme mesure préventive.