Quel est le lien entre la vitamine K et le calcium?
La vitamine K et le calcium ont une connexion très forte et importante dans le maintien de la santé du corps. La vitamine K régule le calcium de deux manières importantes. En ce qui concerne les os sains, la vitamine K aide à se lier au calcium à la matière osseuse et empêche également la détérioration du tissu osseux. Travaillant en conjonction avec des protéines spéciales dans la circulation sanguine, la vitamine K favorise l'élasticité des vaisseaux sanguins. Cela inhibe l'accumulation de calcium qui provoque un durcissement des artères, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques.
Cette vitamine est produite naturellement sous deux formes, K1 et K2. La vitamine K1 provient de légumes à feuilles vertes comme les épinards et le brocoli, et K2 est produit par des bactéries dans les intestins humains et chez certains animaux. Considéré plus puissant que K1, la vitamine K2 est la forme de vitamine K qui empêche l'accumulation de calcium dans les artères et l'oxydation des radicaux libres dans la circulation sanguine, ce qui peut entraîner un cancer.
L'interaction entre la vitamine K et le calcium est essentiellement unUn produit chimique. La vitamine agit comme une sorte d'interrupteur de puissance chimique qui tourne sur GLA-Protins via un processus appelé carboxylation. Ces protéines effectuent un maintien de la santé dans de nombreuses régions du corps, y compris celle de la régulation des niveaux de calcium. L'ostéocalcine, qui tire le calcium, est l'une des GLA-protéines activées par la vitamine K est l'une des GLA-Proteins activées par la vitamine K
La vitamine K2 aide à la fois à créer des os et à empêcher leur destruction. Il fonctionne avec la vitamine D pour augmenter les niveaux de GLA-protéines au sein du corps, y compris ceux des ostéoblastes, qui sont les cellules qui construisent des os. Dans le même temps, K2 restreint la formation d'ostioclastes, les cellules qui décomposent l'os.
La relation entre la vitamine K et le calcium est également importante pour un cœur sain. Si le corps n'obtient pas assez de vitamine K, l'ostéocalcine ne devient pas activée et dérive simplement dans le sangTream. Dans cet état inactif, l'ostéocalcine ne transporte aucun calcium, qui se réglera ensuite comme les sédiments dans les artères. Les artères deviennent calcifiées, ce qui signifie qu'ils perdent leur élasticité et commencent à durcir. La calcification dans le domaine du cœur augmente considérablement le risque de maladie cardiaque.
La calcification peut être minimisée par un autre lien entre la vitamine K et le calcium. Un autre des protéines GLA définis en action par K2 est Matrix GLA-Protein (MGP). Le MGP est produit dans la zone musculaire du cœur. Une fois qu'il est activé par des niveaux suffisants de vitamine K2, il bloque les protéines qui provoquent une accumulation de calcium dans les vaisseaux sanguins du cœur.