Was ist die Verbindung zwischen Vitamin K und Kalzium?
Vitamin K und Calcium haben einen sehr starken und wichtigen Zusammenhang zur Gesundheit des Körpers. Vitamin K reguliert Calcium auf zwei wichtige Weise. In Bezug auf gesunde Knochen hilft Vitamin K, Kalzium an Knochensache zu binden, und verhindert auch die Verschlechterung des Knochengewebes. Vitamin K arbeitet in Verbindung mit speziellen Proteinen im Blutkreislauf und fördert die Blutgefäßelastizität. Dies hemmt Kalziumaufbau, das die Arterienhärtung verursacht, was zu Herzerkrankungen führen kann.
Dieses Vitamin wird natürlich in zwei Formen, K1 und K2, erzeugt. Vitamin K1 stammt aus grünem Blattgemüse wie Spinat und Brokkoli, und K2 wird von Bakterien im menschlichen Darm und in denen einiger Tiere hergestellt. Vitamin K2 wird als leistungsstärker als K1 angesehen und ist die Form von Vitamin K, die Calciumaufbau in den Arterien und die Oxidation von freien Radikalen im Blutkreislauf verhindert, was zu Krebs führen kann.
Die Wechselwirkung zwischen Vitamin K und Calcium ist im Grunde achemisch. Das Vitamin fungiert als eine Art chemischer Stromschalter, der GLA-Protiens durch einen Prozess namens Carboxylierung einschalten. Diese Proteine führen in vielen Bereichen des Körpers, einschließlich der der Regulierung der Kalziumspiegel, gesundheitliche Erhaltung durch. Einer der von Vitamin K aktivierten GLA-Proteine ist Osteocalcin, das Calcium zusammen mit ihm an Stellen zieht, an denen die Knochenstruktur gebildet wird.
Vitamin K2 hilft, beide Knochen zu erzeugen und ihre Zerstörung zu verhindern. Es arbeitet mit Vitamin D zusammen, um die GLA-Proteinewerte innerhalb des Körpers zu erhöhen, einschließlich derer in Osteoblasten, die die Zellen sind, die Knochen bauen. Gleichzeitig schränkt K2 die Bildung von Ostioklasten ein, die Zellen, die die Knochensache abbauen.
Die Beziehung von Vitamin K und Kalzium ist auch für ein gesundes Herz wichtig. Wenn der Körper nicht genug Vitamin K bekommt, wird Osteocalcin nicht aktiviert und driftet nur im BlutTream. In diesem inaktiven Zustand transportiert das Osteocalcin kein Kalzium, das sich dann wie Sediment in den Arterien absetzt. Die Arterien werden verkalkt, was bedeutet, dass sie ihre Elastizität verlieren und anfangen zu härten. Die Verkalkung im Bereich des Herzens erhöht das Risiko einer Herzerkrankung erheblich.
Verkalkung kann durch ein anderes Unentschieden zwischen Vitamin K und Calcium minimiert werden. Ein weiteres der von K2 in Aktion eingestellten Gla-Proteine ist Matrix GLA-Protein (MGP). MGP wird im muskulösen Bereich des Herzens erzeugt. Sobald es durch ausreichende Vitamin K2 -Werte eingeschaltet ist, blockiert es die Proteine, die in den Blutgefäßen des Herzens Kalziumanbau verursachen.