Hva er forbindelsen mellom vitamin K og kalsium?

K -vitamin og kalsium har en veldig sterk og viktig forbindelse for å opprettholde kroppens helse. K -vitamin regulerer kalsium på to viktige måter. Når det gjelder sunne bein, hjelper vitamin K å binde kalsium til beinstoff og forhindrer også forverring av beinvev. Arbeidet i forbindelse med spesielle proteiner i blodomløpet, fremmer vitamin K blodkarelastisitet. Dette hemmer kalsiumoppbygging som forårsaker herding av arteriene, noe som kan føre til hjertesykdom.

Dette vitaminet produseres naturlig i to former, K1 og K2. Vitamin K1 kommer fra grønne bladgrønnsaker som spinat og brokkoli, og K2 produseres av bakterier i menneskets tarm og hos noen av noen dyr. Regnet som kraftigere enn K1, er vitamin K2 formen for vitamin K som forhindrer kalsiumoppbygging i arteriene og oksidasjonen av frie radikaler i blodomløpet, noe som kan føre til kreft.

Interaksjonen mellom vitamin K og kalsium er i utgangspunktet enKjemisk en. Vitaminet fungerer som en slags kjemisk strømbryter som slår på GLA-protiens gjennom en prosess som kalles karboksylering. Disse proteinene utfører helsemessige vedlikehold i mange områder av kroppen, inkludert regulering av kalsiumnivåer. Et av GLA-proteiner som er aktivert av vitamin K er osteocalcin, som trekker kalsium sammen med det til steder der beinstruktur dannes.

vitamin K2 hjelper begge å skape bein og forhindre ødeleggelse. Det fungerer med D-vitamin for å øke nivåene av GLA-proteiner i kroppen, inkludert de i osteoblaster, som er cellene som bygger bein. Samtidig begrenser K2 dannelsen av ostioklaster, cellene som bryter ned beinstoff.

Forholdet mellom vitamin K og kalsium er også viktig for et sunt hjerte. Hvis kroppen ikke får nok vitamin K, blir ikke osteocalcin aktivert og bare driver i blodettream. I denne inaktive tilstanden transporterer ikke osteocalcin noe kalsium, som deretter legger seg som sediment i arteriene. Arteriene blir forkalket, noe som betyr at de mister elastisiteten og begynner å herde. Forkalkning i hjertet av hjertet øker risikoen for hjertesykdommer.

Forkalkning kan minimeres med et annet slips mellom vitamin K og kalsium. En annen av GLA-proteiner som er satt i handling av K2 er Matrix GLA-protein (MGP). MGP produseres i det muskulære området i hjertet. Når den er slått på av tilstrekkelige nivåer av vitamin K2, blokkerer det proteiner som forårsaker kalsiumoppbygging i hjertets blodkar.