Wat is het verband tussen vitamine K en calcium?
vitamine K en calcium hebben een zeer sterke en belangrijke verbinding bij het handhaven van de gezondheid van het lichaam. Vitamine K reguleert calcium op twee belangrijke manieren. Met betrekking tot gezonde botten helpt vitamine K calcium te binden aan botmateriaal en voorkomt ook de achteruitgang van botweefsel. Vitamine K werkt in combinatie met speciale eiwitten in de bloedbaan en bevordert de elasticiteit van het bloedvat. Dit remt calciumophoping die verharding van de slagaders veroorzaakt, wat kan leiden tot hartaandoeningen.
Deze vitamine wordt op natuurlijke wijze geproduceerd in twee vormen, K1 en K2. Vitamine K1 komt van groene bladgroenten zoals spinazie en broccoli, en K2 wordt geproduceerd door bacteriën in de menselijke darmen en bij die van sommige dieren. Vitamine K2 wordt krachtiger beschouwd dan K1 en is de vorm van vitamine K die calciumophoping in de slagaders voorkomt en de oxidatie van vrije radicalen in de bloedbaan, wat kan leiden tot kanker.
De interactie tussen vitamine K en calcium is in feite eenchemisch. De vitamine werkt als een soort chemische stroomschakelaar die GLA-protiens inschakelt via een proces dat carboxylering wordt genoemd. Deze eiwitten vervullen gezondheidsonderhoud in veel delen van het lichaam, waaronder die van het reguleren van calciumspiegels. Een van de GLA-eiwitten die worden geactiveerd door vitamine K is osteocalcine, die calcium samen met locaties trekt waar botstructuur wordt gevormd.
Vitamine K2 helpt zowel botten te creëren als hun vernietiging te voorkomen. Het werkt met vitamine D om de niveaus van GLA-eiwitten in het lichaam te verhogen, inclusief die in osteoblasten, de cellen die botten bouwen. Tegelijkertijd beperkt K2 de vorming van ostioclasten, de cellen die bot materie afbreken.
De relatie tussen vitamine K en calcium is ook belangrijk voor een gezond hart. Als het lichaam niet genoeg vitamine K krijgt, wordt osteocalcine niet geactiveerd en drijft gewoon in het bloed opTream. In deze inactieve toestand transporteert de osteocalcine geen calcium, dat zich vervolgens vestigt als sediment in de slagaders. De slagaders worden verkalkt, wat betekent dat ze hun elasticiteit verliezen en beginnen te harden. De verkalking op het gebied van het hart verhoogt het risico op hartaandoeningen aanzienlijk.
verkalking kan worden geminimaliseerd door een andere stropdas tussen vitamine K en calcium. Een andere van de GLA-eiwitten die door K2 zijn ingesteld, is Matrix GLA-eiwit (MGP). MGP wordt geproduceerd in het gespierde gebied van het hart. Zodra het is ingeschakeld door voldoende niveaus van vitamine K2, blokkeert het de eiwitten die calciumopbouw in de bloedvaten van het hart veroorzaken.