Quelle est la valeur nutritionnelle d'un concombre?
La valeur nutritionnelle d'un concombre peut être bénéfique pour une bonne santé globale chez l'homme, qu'elle soit consommée dans son état naturel et brut ou qu'elle soit combinée avec d'autres légumes nutritifs. Les vitamines dans les concombres comprennent la vitamine A et la vitamine C, ainsi que le calcium et l'acide folique, qui est une vitamine B. Les minéraux dans les concombres ont également un grand avantage pour la santé et comprennent le magnésium, le molybdène et la silice. La valeur nutritionnelle d'un concombre aide à créer une peau saine et est également une bonne source de fibres alimentaires.
Les concombres, la pastèque et la courge sont tous originaires de la même famille de légumes. Les concombres sont souvent appréciés crus sur les sandwichs et les salades, ou marinés et mangés comme garniture. La valeur nutritionnelle d'un concombre a été largement considérée par les Grecs, les Romains et les Égyptiens anciens, car les vitamines et les minéraux dans les concombres sont connus pour être bénéfiques pour endommager la peau et travailler pour créer un teint sain. Avec une teneur élevée en eau et une teneur élevée en vitamine C, CuLes cumbers aident naturellement à réduire l'inflammation de la peau endommagée, ainsi qu'à apaiser l'irritation.
La vitamine C se classe la plus élevée en ce qui concerne la valeur nutritionnelle globale d'un concombre. Ce légume à faible teneur en calories est également très élevé en molybdène, un minéral qui aide à développer le système nerveux et stimule le traitement sain des déchets dans les reins. Le molybdène a une valeur antioxydante élevée et est considéré par beaucoup pour empêcher la carie dentaire ainsi que l'anémie.
Les autres vitamines et minéraux de classement élevé qui contribuent à la valeur nutritionnelle d'un concombre comprennent la vitamine A, le folate, le potassium, le calcium, le manganèse et le tryptophane. Le magnésium, un minéral qui favorise une fonction nerveuse saine, un système immunitaire sain et aide à stabiliser la pression artérielle, est également abondante dans les concombres. Certaines études ont montré que les aliments, comme les concombres, qui sont naturellement riches en magnésium et en fibres peuvent en fait aider Lpression artérielle sur les personnes souffrant d'hypertension.
Les experts sur la valeur nutritionnelle d'un concombre disent que les concombres non inhabituels n'ont pas besoin d'être pelés et peuvent être appréciés crus. Les concombres qui ont été cirés pour éviter les dommages, tels que des ecchymoses qui se produisent parfois pendant l'expédition, doivent cependant être pelés avant de manger. Les experts recommandent en outre que les concombres non inhabituels soient consommés le plus souvent possible, car une grande partie de la nutrition est présente dans la peau verte des légumes, qui contient également des niveaux de bêta-carotène.
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