Quelle est la valeur nutritionnelle de la pastèque?
La pastèque est non seulement un bon fruit d'été apprécié par de nombreuses personnes dans le monde, mais la valeur nutritionnelle de la pastèque aide à accroître l'énergie, ainsi qu'à prévenir les maladies telles que le cancer de la prostate et du poumon. L'eau étant le principal ingrédient de ce fruit juteux, il y a très peu de calories à la pastèque et elle est exempte de cholestérol et de graisses saturées. Les vitamines A, B6 et C contribuent également à la valeur nutritionnelle de la pastèque, tout comme les minéraux importants tels que le magnésium et le potassium.
La pastèque est reconnue par les experts en santé et nutritionnels comme une excellente source de vitamine C, qui fonctionne comme un antioxydant qui prétend les cellules contre les dommages libres, tout en réduisant le risque de certains canaux. Cependant, la valeur nutritionnelle de la pastèque s'étend encore plus loin, car il s'agit également d'une bonne source de vitamine A et de vitamine B6. La vitamine A aide à une vision saine et favorise une reproduction cellulaire saine, et la vitamine B6 est nécessairepour un système nerveux sain. D'autres nutriments de la pastèque comprennent le potassium, le fer, le magnésium et la vitamine B1, également connu sous le nom de thiamine.
En tant que source saine de vitamines et de minéraux, la valeur nutritionnelle de la pastèque peut aider à réduire l'inflammation associée à l'arthrite, ainsi qu'à l'inflammation due à l'asthme et au diabète. Cultivé dans plus de 95 pays à travers le monde, il existe plus de 1 200 variétés de pastèque différentes. La pastèque rose, en particulier, est une riche source de lycopène, un antioxydant qui réduit le risque de certains cancers, notamment le cancer du poumon, le cancer de l'estomac et le cancer de la prostate.
La valeur nutritionnelle de la pastèque peut également être crédité dans sa teneur en vitamine B. La vitamine B aide à la production d'énergie dans le corps. En tant que vitamine soluble dans l'eau, elle n'est pas naturellement sauvée dans le corps, mais elle est nécessaire chaque jour. Afin de reconstituer cette vitamine et d'éviterLa carence, les aliments riches en vitamine B, comme la pastèque, les champignons, le germe de blé et les légumes verts à feuilles, doivent être consommés quotidiennement.
Scientifiquement connue sous le nom de Citrullis lanatus, la valeur nutritionnelle de la pastèque est également bien considérée par les experts en santé car il est riche en citrulline, un ingrédient nécessaire à la production d'arginine. L'arginine est importante pour une bonne santé globale en ce qu'elle peut abaisser la pression artérielle et aider à de bonnes performances artérielles. La valeur nutritionnelle de la pastèque peut être appréciée en consommant les fruits crus ou en buvant son jus.