Qual é o valor nutricional da melancia?
A melancia não apenas é uma doce fruta de verão desfrutada por muitas pessoas em todo o mundo, mas o valor nutricional da melancia ajuda no aumento da energia, bem como na prevenção de doenças como câncer de próstata e pulmão. Com a água sendo o ingrediente primário nesta fruta suculenta, existem muito poucas calorias na melancia e está livre de colesterol e gordura saturada. As vitaminas A, B6 e C também contribuem para o valor nutricional da melancia, assim como minerais importantes, como magnésio e potássio. O valor nutricional da melancia se estende ainda mais, no entanto, pois também é uma boa fonte de vitamina A e vitamina B6. A vitamina A auxilia na visão saudável e promove a reprodução celular saudável, e a vitamina B6 é necessáriapara um sistema nervoso saudável. Outros nutrientes na melancia incluem potássio, ferro, magnésio e vitamina B1, também conhecidos como tiamina.
Como uma fonte saudável de vitaminas e minerais, o valor nutricional da melancia pode ajudar a reduzir a inflamação associada à artrite, bem como à inflamação devido à asma e diabetes. Cultivados em mais de 95 países em todo o mundo, existem mais de 1.200 variedades diferentes de melancia. A melancia rosa, em particular, é uma rica fonte de licopeno, um antioxidante que reduz o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de pulmão, câncer de estômago e câncer de próstata.
O valor nutricional da melancia também pode ser creditado ao seu conteúdo de vitamina B. A vitamina B auxilia na produção de energia dentro do corpo. Como vitamina solúvel em água, ela não é naturalmente salva no corpo, mas é necessário todos os dias. Para reabastecer esta vitamina e evitarDeficiência, alimentos ricos em vitamina B, como melancia, cogumelos, germe de trigo e vegetais verdes folhosos, devem ser consumidos diariamente.
Conhecido cientificamente como Citrullis Lanatus, o valor nutricional da melancia também é bem considerado por especialistas em saúde porque é rico em citrulina, um ingrediente necessário para a produção de arginina. A arginina é importante para uma boa saúde geral, pois pode diminuir a pressão arterial e ajudar no bom desempenho arterial. O valor nutricional da melancia pode ser apreciado consumindo a fruta crua ou bebendo seu suco.