Quelle est l'équation de Schofield?
L'équation de Schofield est le nom d'une formule utilisée pour calculer le taux métabolique basal d'un individu (BMR). Le métabolisme basal est la quantité d'énergie qu'un corps doit utiliser pour maintenir la vie. L'énergie est nécessaire pour le métabolisme au niveau cellulaire, la synthèse des hormones et des enzymes, le maintien de la température, le mouvement musculaire et plus encore. Le BMR mesure le métabolisme basal sur une période donnée, généralement au cours des 24 heures. L'équation de Schofield est en fait l'un des ensembles d'équations qui calcule les besoins caloriques quotidiens minimaux pour éviter la perte de poids en fonction du groupe d'âge et du sexe d'un individu.
Le BMR représente 45 à 70% des calories brûlées pendant la journée. La grande disparité dans ce pourcentage est secondaire à l'énorme variabilité du BMR en fonction de l'âge, du sexe et de l'activité physique. Le pourcentage restant de calories utilisées repose principalement sur le degré d'activité physique dépensé par un individu donné. Pour les individus sédentaires wHO s'engage dans peu d'activité physique, le BMR représentera un pourcentage plus élevé de calories brûlées. Les adolescents physiquement actifs, en revanche, auront un BMR représentant un pourcentage plus petit de leurs dépenses caloriques quotidiennes.
Les calculatrices Internet sont disponibles pour effectuer des équations de Schofield. Un tableau, cependant, est le moyen le plus simple d'identifier comment l'âge et le sexe d'un individu influencent l'équation de Schofield appropriée nécessaire pour déterminer le taux métabolique basal. Comme indiqué dans le tableau ci-dessous, les hommes ont un BMR global plus élevé que les femmes et les personnes plus jeunes ont des BMR plus élevés que leurs aînés. La constante plus grande que prévu de 14,8 sous la colonne féminine pour les 18 à 30 ans représente les dépenses caloriques plus élevées typiques de la grossesse et de la lactation. Le plus grand BMR global des hommes sur celui des femmes est attribué à leur composition corporelle: les hommes ont un rapport plus important demuscle à graisse, en plus de leur quantité typiquement plus grande d'activité physique.
Équation de Schofield
| Âge (en années) | mâle | Femme |
| 15-18 | BMR = 17,6 x kg Poids + 656 | bmr = 13,3 x kg poids + 690 |
| 19-30 | BMR = 15,0 x kg Poids + 690 | BMR = 14,8 x kg Poids + 485 |
| 31-60 | BMR = 11,4 x kg Poids + 870 | BMR = 8,1 x kg Poids + 842 |
| > 60 | BMR = 11,7 x kg Poids + 585 | bmr = 9,0 x kg poids + 656 |