Qu'est-ce que la thiamine?
thiamine, également connue sous le nom de thiamine ou d'acide abrétique, appartient au groupe de vitamines B. Scientifiquement, il est considéré comme de la vitamine B1, mais la plupart des fournisseurs de vitamines l'identifient par leur nom sur leur emballage. La thiamine a été l'une des dernières vitamines à découvrir, et elle n'a été correctement identifiée et classée qu'en 1935.
sans thiamine, le corps ne peut pas convertir les glucides en énergie. Il est également nécessaire de traiter les graisses dans l'énergie pour une utilisation immédiate, c'est pourquoi de nombreuses techniques de perte de poids soulignent l'importance d'une bonne consommation de thiamine. Il est également important pour le fonctionnement des nerfs, des cellules musculaires et du cerveau. Cette vitamine aide à la production d'ATP ou de carburant musculaire, particulièrement importante chez les athlètes et celles qui travaillent sur le développement musculaire.
Parce que la thiamine ne peut pas être stockée dans le corps, elle doit être consommée quotidiennement pour qu'une personne maintienne une santé optimale. B1 est essentiel au développement normal de la capacité d'apprentissage, et il a été utiliséQuelques années dans un essai controversé pour traiter les patients autistes. Il est particulièrement important pour ceux qui fument ou consomment de l'alcool, car la vitamine agit comme un antioxydant, protégeant les organes contre les effets préjudiciables de ces substances et d'autres.
de la thiamine peut être trouvée dans une variété d'aliments, des épinards au bœuf. La plupart des types de haricots sont riches en B1, mais les haricots de la Marine et du Pinto sont particulièrement nutritifs. La plupart des pains et céréales vendus aux États-Unis sont désormais enrichis avec cette vitamine, ce qui signifie que les carences sont rares, même dans les pays sous-développés du monde entier. Lorsqu'elle est prise comme supplément, la thiamine est mieux consommée avec les autres vitamines B, car le corps les métabolise mieux lorsqu'il est ingéré tout de suite.
L'alcoolisme chronique peut provoquer une carence en thiamine et conduire au béribéri, une maladie grave du système nerveux. Cela provoque des troubles émotionnels et physiques et DiFFICULTY en marche et peut entraîner une insuffisance cardiaque. Les Bééries étaient courantes au XIXe siècle, mais sont maintenant rarement vues chez les personnes qui ne sont pas des alcooliques.