Co je thiamin?

thiamin, také známý jako thiamin nebo aberická kyselina, patří do vitamínové skupiny B. Vědecky se považuje za vitamín B1, ale většina dodavatelů vitamínů jej identifikuje podle názvu na jejich obalu. Thiamin byl jedním z nejnovějších vitamínů, které byly objeveny, a nebyl řádně identifikován a klasifikován až do roku 1935. Je také nutné zpracovat tuky do energie pro okamžité použití, a proto mnoho technik hubnutí zdůrazňuje důležitost dobrého příjmu thiaminu. To je také důležité pro fungování nervů, svalových buněk a mozku. Tento vitamin pomáhá při výrobě ATP nebo svalového paliva, zejména důležitého u sportovců a těch, kteří pracují na rozvoji svalů.

Protože thiamin nelze v těle ukládat, musí být denně spotřebován, aby osoba udržovala optimální zdraví. B1 je nezbytný pro normální vývoj vzdělávací kapacity a byl použitNěkolik let v kontroverzní studii k léčbě pacientů s autismem. Je to obzvláště důležité pro ty, kteří kouří nebo konzumují alkohol, protože vitamin působí jako antioxidant a chrání orgány před poškozujícími účinky těchto a jiných látek.

Thiamin lze nalézt v různých potravinách, od špenátu po hovězí maso. Většina typů fazolí je bohatá na B1, ale námořnictvo a pinto fazole jsou obzvláště výživné. Většina chlebů a obilovin prodaných ve Spojených státech je nyní obohacená o tento vitamín, což znamená, že nedostatky jsou vzácné, dokonce i v nezastavených zemích po celém světě. Při užívání jako doplněk je thiamin nejlépe konzumován společně s ostatními vitamíny B, protože je tělo při požití najednou metabolizuje.

Chronický alkoholismus může způsobit nedostatek thiaminu a vést k Beriberimu, vážnému onemocnění nervového systému. Způsobuje emoční a fyzické poruchy a DIfficulty při chůzi a může vést k srdečnímu selhání. Beriberi byl běžný v 19. století, ale nyní je zřídka vidět u lidí, kteří nejsou alkoholici.