O que é tiamina?

tiamina, também conhecida como tiamina ou ácido abérico, pertence ao grupo Bitamina B. Cientificamente, é considerado como vitamina B1, mas a maioria dos fornecedores de vitaminas o identifica pelo nome em sua embalagem. A tiamina foi uma das mais recentes vitaminas a serem descobertas, e não foi identificada e classificada adequadamente até 1935.

Sem tiamina, o corpo não pode converter carboidratos em energia. Também é necessário processar gorduras em energia para uso imediato, e é por isso que muitas técnicas de perda de peso enfatizam a importância de uma boa ingestão de tiamina. Também é importante para o funcionamento dos nervos, células musculares e cérebro. Essa vitamina ajuda na produção de ATP ou combustível muscular, especialmente importante em atletas e aqueles que trabalham no desenvolvimento muscular.

Como a tiamina não pode ser armazenada no corpo, ela precisa ser consumida diariamente para uma pessoa manter a saúde ideal. B1 é essencial para o desenvolvimento normal da capacidade de aprendizado e foi usadoAlguns anos em um estudo controverso para tratar pacientes com autismo. É especialmente importante para aqueles que fumam ou consomem álcool, pois a vitamina atua como antioxidante, protegendo os órgãos contra os efeitos prejudiciais dessas e de outras substâncias.

A tiamina pode ser encontrada em uma variedade de alimentos, de espinafre a carne bovina. A maioria dos tipos de feijão é rica em B1, mas os feijões da Marinha e da Pinto são especialmente nutritivos. A maioria dos pães e cereais vendidos nos Estados Unidos agora é enriquecida com essa vitamina, o que significa que as deficiências são raras, mesmo em países subdesenvolvidos em todo o mundo. Quando tomado como suplemento, a tiamina é melhor consumida junto com as outras vitaminas do B, pois o corpo as metaboliza melhor quando ingerido de uma só vez.

O alcoolismo crônico pode causar deficiência de tiamina e levar a Beribéri, uma doença grave do sistema nervoso. Causa distúrbios emocionais e físicos e diFficulty em caminhar e pode levar à insuficiência cardíaca. Beribi era comum no século XIX, mas agora raramente é visto em pessoas que não são alcoólatras.