Qu'est-ce que la salade de thon?
La salade de thon est un plat étalé le plus souvent utilisé comme garniture pour les sandwichs, les pâtes et les salades vertes. Il existe diverses recettes, mais la plupart contiennent un mélange de base de thon de morceaux mélangé à de la mayonnaise ou à une vinaigrette. Les autres ingrédients souvent utilisés dans les salades à base de thon comprennent les cornichons, les oignons et l'aneth. Dans la plupart des cas, le mélange est réfrigéré et servi froid. La salade de thon est un plat populaire pour de nombreux régimes alimentaires peu caloriques et riches en protéines.
Les sandwichs fabriqués à l'aide de la salade de thon peuvent être préparés en utilisant n'importe quel type de pain, cependant, car le mélange peut être humide, les pains avec une densité plus élevée fonctionnent généralement le mieux. Certains types de pain à haute densité comprennent le seigle, le pumpernickel et les grands petits pains hoagies. Les pains peuvent être servis grillés ou directs à partir du colis. Certaines garnitures courantes pour ces sandwichs comprennent la laitue, la tomate et le fromage.
Les salades vertes fabriquées à l'aide de thon sont populaires non seulement pour la saveur, mais en raison de leur faible teneur en calories. De nombreux régimes de régime populaires incluent GRLes légumes du jardin sont garnis de différents types de salades de thon. Dans la plupart des cas, les salades de thon destinées à un régime sont fabriquées à l'aide de mayonnaise à faible teneur en calories et faibles en gras. La plupart des types de pâtes peuvent être utilisés avec des salades à base de thon, mais les types les plus courants sont des pâtes façonnées telles que le nœud papillon, la spirale ou les coquilles.
Le thon utilisé pour la fabrication de salades est le plus souvent acheté dans des canettes, déjà enfile et prêt à mélanger. Le thon en conserve est généralement emballé dans de l'huile ou de l'eau et est désigné comme léger ou blanc. Le thon blanc est beaucoup plus cher que les variétés lumineuses et provient généralement d'un type de thon appelé Albacore. Le thon peut également être acheté frais ou congelé.
La valeur nutritionnelle du thon est l'une des raisons pour lesquelles il s'agit d'un choix si populaire pour les collations et les plats principaux. Le thon n'a ni glucides ni sucres, mais est très riche en protéines et en fer. Le thon propose également des traces de vitamine A et CalCium. Les consommateurs doivent être conscients que le thon emballé dans l'huile pourrait être riche en matières grasses, car même lorsqu'il est drainé, une partie de l'huile adhère aux poissons.
Certaines recherches semblent indiquer que les niveaux de mercure dans le thon peuvent être trop élevés pour qu'il soit mangé régulièrement, cependant, les personnes impliquées dans l'industrie de la pêche affirment que la recherche est exagérée. Les consommateurs qui se préoccupent de la sécurité du thon devraient se faire un point de lire la recherche et de prendre leurs propres déterminations, ou de consulter leurs médecins. Certaines études indiquent que la consommation régulière de thon pourrait poser un certain risque pour les bébés à naître, de sorte que les femmes enceintes devraient probablement consulter leur obstétricien avant de faire de la salade de thon une partie régulière de leur alimentation.