Co to jest sałatka z tuńczyka?

Sałatka z tuńczyka to danie do rozłożonego najczęściej używanego jako polewa do kanapek, makaronu i zielonych sałatek. Istnieją różne przepisy, ale większość zawiera podstawową mieszankę tuńczyka zmieszanego z majonezem lub sosem sałatkowym. Inne składniki często stosowane w sałatkach na bazie tuńczyka obejmują marynaty, cebulę i koperek. W większości przypadków mieszanina jest chłodzona i podawana na zimno. Sałatka z tuńczyka to popularne danie dla wielu planów dietetycznych o niskiej kalorii i wysokobiałkowych.

Kanapki wykonane przy użyciu sałatki z tuńczyka można jednak wykonać przy użyciu dowolnego rodzaju chleba, ponieważ mieszanka może być wilgotna, chleb o większej gęstości zwykle najlepiej działa. Niektóre typy chleba o wysokiej gęstości obejmują żyto, pumpernickel i duże bułki Hoagie. Chleb można podawać tosty lub bezpośrednio z opakowania. Niektóre popularne dodatki do tych kanapek obejmują sałatę, pomidor i ser.

Zielone sałatki wykonane za pomocą tuńczyka są popularne nie tylko dla smaku, ale ze względu na ich niską zawartość kalorii. Wiele popularnych planów dietetycznych obejmuje GRWarzywa ogrodowe Een zwieńczone różnymi rodzajami sałatek z tuńczyka. W większości przypadków sałatki z tuńczyka przeznaczone do celów dietetycznych są wytwarzane przy użyciu niskokalorycznego i niskotłuszczowego majonezu. Większość każdego rodzaju makaronu może być używana z sałatkami na bazie tuńczyka, ale najczęstszymi typami są kształtowane makarony, takie jak Bowtie, Spiral lub Shells.

Tuńczyk używany do robienia sałatek jest najczęściej kupowany w puszkach, już furek i gotowy do mieszania. Tuńczyk w puszkach jest zwykle pakowany w olej lub wodę i jest oznaczony jako lekki lub biały. Biały tuńczyk jest znacznie droższy niż odmiany lekkie i zwykle pochodzi z rodzaju tuńczyka zwanego albakore. Tuńczyk można również kupić świeże lub zamrożone.

Wartość odżywcza tuńczyka jest jednym z powodów, dla których jest tak popularnym wyborem zarówno dla przekąsek, jak i dań głównych. Tuńczyk nie ma węglowodanów ani cukrów, ale jest bardzo wysoki w białku i żelaza. Tuńczyk oferuje również śladowe ilości witaminy A i Calciium. Konsumenci powinni zdawać sobie sprawę, że tuńczyk pakowany w olej może mieć wysoką zawartość tłuszczu, ponieważ nawet po wyczerpaniu część oleju przylega do ryb.

Niektóre badania wydają się wskazywać, że poziomy rtęci w tuńczyku mogą być zbyt wysokie, aby można je było regularnie spożywać, jednak osoby zaangażowane w branżę rybacką twierdzą, że badania są przesadzone. Konsumenci, którzy mają obawy dotyczące bezpieczeństwa tuńczyka, powinni sprawić, by przeczytać badania i dokonać własnych ustaleń lub skonsultować się z lekarzami. Niektóre badania wskazują, że regularne spożywanie tuńczyka może stanowić pewne zagrożenie dla nienarodzonych dzieci, więc kobiety w ciąży prawdopodobnie powinny skonsultować się z położnikiem przed uczynieniem sałatki z tuńczyka stałym częścią ich diety.