Wat is tonijnsalade?
Tonijnsalade is een verspreidbaar gerecht dat het meest wordt gebruikt als een topping voor broodjes, pasta en groene salades. Er zijn verschillende recepten, maar de meeste bevatten een basismengsel van chunktonijn gemengd met mayonaise of saladedressing. Andere ingrediënten die vaak worden gebruikt in salades op basis van tonijn, zijn augurken, uien en dille. In de meeste gevallen wordt het mengsel gekoeld en koud geserveerd. Tonijnsalade is een populair gerecht voor veel caloriearme en eiwitrijke dieetplannen.
Sandwiches gemaakt met tonijnsalade kunnen worden gemaakt met elk type brood, omdat het mengsel vochtig kan zijn, brood met een hogere dichtheid werkt meestal het beste. Sommige broodtypen met hoge dichtheid zijn rogge, pumpernickel en grote Hoagie -broodjes. Het brood kan worden geroosterd of rechtstreeks van het pakket geserveerd. Enkele veel voorkomende toppings voor deze broodjes zijn onder andere sla, tomaat en kaas.
Groene salades gemaakt met tonijn zijn niet alleen populair voor de smaak, maar vanwege hun lage calorie -gehalte. Veel populaire dieetplannen zijn GReen tuingroenten gegarneerd met verschillende soorten tonijnsalades. In de meeste gevallen worden tonijnsalades bedoeld voor dieetdoeleinden gemaakt met behulp van vetarme, vetarme mayonaise. Bijna elk type pasta kan worden gebruikt met op tonijn gebaseerde salades, maar de meest voorkomende types zijn gevormde pasta's zoals bowtie, spiraal- of schelpen.
Tonijn gebruikt voor het maken van salades wordt meestal gekocht in blikjes, al gehaald en klaar om te mengen. Ingeblikte tonijn wordt meestal verpakt in olie of water en wordt aangeduid als licht of wit. Witte tonijn is veel duurder dan lichte variëteiten en komt meestal uit een type tonijn genaamd Albacore. Tonijn kan ook vers of bevroren worden gekocht.
De voedingswaarde van tonijn is een van de redenen waarom het zo'n populaire keuze is voor zowel snacks als hoofdgerechten. Tonijn heeft geen koolhydraten of suikers, maar bevat zeer veel eiwitten en ijzer. Tonijn biedt ook trace -hoeveelheden vitamine A en Calcium. Consumenten moeten zich ervan bewust zijn dat tonijn in olie veel vetgehalte kan bevatten, omdat zelfs wanneer het leeg is, een deel van de olie aan de vis hecht.
Sommige onderzoeken lijken erop te wijzen dat de kwikniveaus in tonijn te hoog kunnen zijn om regelmatig te worden gegeten, maar degenen die betrokken zijn bij de visindustrie beweren dat het onderzoek overdreven is. Consumenten die zich zorgen maken over de veiligheid van tonijn, moeten er een punt van maken om het onderzoek te lezen en hun eigen bepalingen te doen, of om hun artsen te raadplegen. Sommige studies geven aan dat reguliere tonijnconsumptie wat gevaar voor ongeboren baby's zou kunnen opleveren, dus zwangere vrouwen moeten waarschijnlijk hun verloskundige overleggen voordat ze tonijnsalade een normaal deel van hun dieet maken.