Pourquoi certains produits alimentaires n'ont-ils «pas une nourriture faible en calories» sur eux?
Si vous essayez de perdre du poids, vous vous demandez peut-être pourquoi certaines des collations que vous voyez à l'épicerie ont «pas une nourriture faible en calories» imprimée sur l'emballage. Cet étiquetage est désormais légalement requis par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis après que les groupes de clients ont commencé à se plaindre que les fabricants utilisaient des étiquettes de nutrition pour induire le public en erreur. En exigeant l'étiquette, la FDA espère ramener l'attention au fait que le comptage des calories est une partie importante de toute alimentation saine.
L'engouement à faible teneur en glucides qui a promis à la diète, ils peuvent laisser tomber des kilos excédentaires en éliminant ou en réduisant considérablement les glucides de leur régime «Réduction du glucide». Malheureusement, contrairement aux étiquettes «une bonne source de calcium», «riche en fibres» ou «faibles gras», la FDA n'a pas de définition claire pour ces termes d'étiquetage liés aux glucides. Puisqu'il n'y a pas d'exigences spécifiques, manuLes facteurs sont libres d'interpréter le contenu nutritionnel de leur nourriture comme ils le souhaitent. En fait, certaines entreprises ont même commencé à se référer aux «glucides nets» d'un produit - un calcul qui soustrait les fibres et les alcools de sucre de la teneur en glucides totale d'un article.
En exigeant l'étiquette «non à faible alimentation en calories» sur les produits qui prétendent promouvoir un style faible en glucides mais ne répondent pas aux exigences de la FDA pour un aliment faible en calories, on espère que les consommateurs seront mieux à même de faire des choix intelligents sur ce qu'ils mangent. Sur une note similaire, la FDA nécessite également cette divulgation sur les produits qui prétendent avoir «aucun sucre ajouté».
Quel que soit le régime alimentaire spécifique que vous choisissez de suivre, vous devez vous rappeler que les calories sont importantes. Les cookies peuvent être conçus pour avoir une teneur en glucides réduite, mais ce ne sont pas un aliment faible en calories. Croustilles, quelles que soient les revendications de santé, ne sont pas faibles en calories. Même la gomme sans sucre ajouté n'est pas un aliment faible en calories si vous mâchez deux paquets ou plus par jour.
Si vous consommez plus de calories que ce que vous brûlez dans une journée typique, vous prendrez du poids. Pour perdre du poids, vous devez réduire le nombre de calories que vous mangez à un niveau inférieur à ce que vous brûlez en fonction de votre niveau d'activité physique. C'est bien de choisir des collations qui sont étiquetées comme «pas de sucre ajoutée» ou «faible en glucides» pour une gâterie spéciale. Cependant, la majeure partie de votre alimentation doit être des viandes maigres, des grains entiers et des fruits et légumes frais qui offrent les nutriments dont vous avez besoin sans excès de calories.