Waarom hebben sommige voedselproducten "geen caloriearm voedsel"?
Als u probeert af te vallen, vraagt u zich misschien af waarom sommige van de snacks die u in de supermarkt ziet "geen caloriearm voedsel" op het pakket hebben gedrukt. Deze etikettering is nu wettelijk vereist door de Food and Drug Administration (FDA) van de Verenigde Staten nadat klantgroepen begonnen te klagen dat fabrikanten voedingslabels gebruikten om het publiek te misleiden. By requiring the label, the FDA hopes to bring attention back to the fact that calorie counting is an important part of any healthy diet.
The low-carb craze that promised dieters they can drop excess pounds by eliminating or greatly reducing carbohydrates from their diets has spawned a number of products bearing labels such as “carb smart,” “carb-fit,” “carb counting,” or "Reduced-carb." Helaas heeft de FDA, in tegenstelling tot de labels 'een goede bron van calcium', 'hoog in vezels' of 'vetarme', geen duidelijke definitie voor deze koolhydraatgerelateerde etiketteringsvoorwaarden. Omdat er geen specifieke vereisten zijn, manuFe -facturers zijn vrij om de voedingswaarde van hun voedsel te interpreteren zoals ze willen. Sommige bedrijven zijn zelfs begonnen met verwijzing naar de "netto koolhydraten" van een product - een berekening die vezels en suikeralcoholen aftrekt van het totale koolhydraatgehalte van een item.
Door het label "Not A Low Calory Food" te vereisen op producten die beweren een koolhydraatarme stijl te promoten, maar niet voldoen aan de vereisten van de FDA voor een laag calorievoedsel, wordt gehoopt dat consumenten beter in staat zullen zijn om slimme keuzes te maken over wat ze eten. Op dezelfde manier vereist de FDA ook deze openbaarmaking op producten die beweren "geen suiker toegevoegd te hebben."
Ongeacht het specifieke dieetplan dat u kiest om te volgen, moet u onthouden dat calorieën belangrijk zijn. Cookies kunnen worden gemaakt om een verminderd koolhydraatgehalte te hebben, maar ze zijn geen caloriearme voedsel. Aardappelchips, ongeacht welke gezondheidsclaims worden gemaakt, zijn niet weinig calorieën. Zelfs kauwgom zonder toegevoegde suiker is geen caloriearm voedsel als je twee of meer pakketten per dag kauwt.
Als u meer calorieën consumeert dan u op een typische dag verbrandt, krijgt u aan. Om af te vallen, moet u het aantal calorieën dat u eet verminderen tot een niveau dat minder is dan wat u verbrandt op basis van uw niveau van fysieke activiteit. Het is prima om snacks te kiezen die worden gelabeld als "geen suiker toegevoegd" of "koolhydraatarme" voor een speciale traktatie. Het grootste deel van uw dieet moet echter mager vlees, volle granen en verse groenten en groenten zijn die de voedingsstoffen die u nodig heeft zonder overtollige calorieën.