Hvorfor har noen matprodukter "ikke en mat med lav kalori" på dem?

Hvis du prøver å gå ned i vekt, lurer du kanskje på hvorfor noen av snacks du ser i matbutikken har "ikke en mat med lav kalori" trykt på pakken. Denne merkingen er nå lovlig påkrevd av USAs Food and Drug Administration (FDA) etter at kundegrupper begynte å klage på at produsentene brukte ernæringsetiketter for å villede publikum. Ved å kreve etiketten, håper FDA å få oppmerksomhet tilbake til det faktum at kaloritelling er en viktig del av ethvert sunt kosthold.

Lavkarbo-mani som lovet dieters at de kan slippe overflødig kilo ved å eliminere eller redusere "karbohydrater fra dietten". "Redusert karbohydrater." Dessverre, i motsetning til etikettene "en god kilde til kalsium", "høyt i fiber" eller "lavt fett", har FDA ingen klar definisjon for disse karbohydratrelaterte merkingsbetingelsene. Siden det ikke er noen spesifikke krav, ManuFakturister står fritt til å tolke ernæringsinnholdet i maten som de ønsker. Faktisk har noen selskaper til og med begynt å referere til et produkts "nettkarbohydrater" - en beregning som trekker fra fiber- og sukkeralkoholer fra et vares totale karbohydratinnhold.

Ved å kreve etiketten "ikke en mat med lav kalori" på produkter som hevder å fremme en lavkarbo-stil, men ikke klarer å oppfylle FDAs krav til en mat med lav kalori, er det håpet at forbrukerne vil være bedre i stand til å ta smarte valg om hva de spiser. På en lignende merknad krever FDA også denne avsløringen om produkter som hevder å ha "ikke noe sukker lagt til."

Uansett den spesifikke kostholdsplanen du velger å følge, må du huske at kalorier er viktige. Det kan lages informasjonskapsler for å ha et redusert karbohydratinnhold, men de er ikke en mat med lite kalori. Potetgull, uavhengig av hva helsepåstander blir fremsatt, har ikke lite kalorier. Selv tannkjøtt uten tilsatt sukker er ikke en mat med lite kalori hvis du tygger to eller flere pakker per dag.

Hvis du bruker flere kalorier enn du brenner på en typisk dag, vil du gå opp i vekt. For å gå ned i vekt, må du redusere antall kalorier du spiser til et nivå som er mindre enn det du brenner basert på ditt fysiske aktivitetsnivå. Det er greit å velge snacks som er merket som "ingen sukker tilsatt" eller "lavkarbo" for en spesiell godbit. Hovedtyngden av kostholdet ditt skal imidlertid være magert kjøtt, fullkorn og fersk frukt og grønnsaker som tilbyr næringsstoffene du trenger uten overflødig kalorier.