Hvorfor har nogle fødevarer "ikke en mad med lavt kalorieindhold" på dem?

Hvis du prøver at tabe sig, kan du undre dig over, hvorfor nogle af de snacks, du ser i købmanden, har "ikke en mad med lavt kalorieindhold" trykt på pakken. Denne mærkning er nu lovligt krævet af De Forenede Staters Food and Drug Administration (FDA), efter at kundegrupper begyndte at klage over, at producenterne brugte ernæringsmærker til at vildlede offentligheden. By requiring the label, the FDA hopes to bring attention back to the fact that calorie counting is an important part of any healthy diet.

The low-carb craze that promised dieters they can drop excess pounds by eliminating or greatly reducing carbohydrates from their diets has spawned a number of products bearing labels such as “carb smart,” “carb-fit,” “carb counting,” or "Nedsat kulhydrat." Desværre, i modsætning til etiketterne "en god kilde til calcium", "med høj fiber" eller "fedtfattig" har FDA ingen klar definition for disse kulhydratrelaterede mærkningsbetingelser. Da der ikke er nogen specifikke krav, manuFakturerne er fri til at fortolke ernæringsindholdet i deres mad, som de ønsker. Faktisk er nogle virksomheder endda begyndt at henvise til et produkts "netto kulhydrater" - en beregning, der trækker fiber- og sukkeralkoholer fra et elements samlede kulhydratindhold.

Ved at kræve "ikke en mad med lavt kalorieindhold" på produkter, der hævder at fremme en lavkolhydratstil, men ikke opfylder FDA's krav til en mad med lav kalorieindhold, håbes det, at forbrugerne vil være bedre i stand til at træffe smarte valg om, hvad de spiser. På en lignende note kræver FDA også denne videregivelse af produkter, der hævder at have ”intet sukker tilføjet.”

Uanset den specifikke diætplan, du vælger at følge, skal du huske, at kalorier er vigtige. Cookies kan laves til at have et reduceret kulhydratindhold, men de er ikke en mad med lavt kalorieindhold. Kartoffelchips, uanset hvilke sundhedskrav der fremsættes, er ikke lavt i kalorier. Selv tyggegummi uden tilsat sukker er ikke en mad med lavt kalorieindhold, hvis du tygger to eller flere pakker om dagen.

Hvis du forbruger flere kalorier, end du brænder på en typisk dag, vil du gå i vægt. For at tabe sig skal du reducere antallet af kalorier, du spiser til et niveau, der er mindre end hvad du forbrænder baseret på dit niveau af fysisk aktivitet. Det er fint at vælge snacks, der er mærket som "intet sukker tilsat" eller "lavt kulhydrat" til en speciel behandling. Hovedparten af ​​din diæt skal dog være magert kød, fuldkorn og friske frugter og grøntsager, der tilbyder de næringsstoffer, du har brug for, uden overskydende kalorier.