Perché alcuni prodotti alimentari hanno "non un cibo a basso contenuto calorico" su di loro?
Se stai cercando di perdere peso, ti starai chiedendo perché alcuni degli snack che vedi al negozio di alimentari hanno "non un cibo a basso contenuto calorico" stampato sulla confezione. Questa etichettatura è ora legalmente richiesta dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti dopo che i gruppi di clienti hanno iniziato a lamentarsi del fatto che i produttori stavano usando etichette nutrizionali per fuorviare il pubblico. Richiedendo l'etichetta, la FDA spera di riportare l'attenzione sul fatto che il conteggio delle calorie è una parte importante di qualsiasi dieta sana.
La mania a basso contenuto di carboidrati che ha promesso alle persone a dieta che possono far cadere i chili in eccesso eliminando o riducendo notevolmente i carboidrati ". "Carbaro ridotto." Sfortunatamente, a differenza delle etichette "una buona fonte di calcio", "ricco di fibre" o "a basso contenuto di grassi", la FDA non ha una definizione chiara per questi termini di etichettatura legati ai carboidrati. Dal momento che non ci sono requisiti specifici, ManuI fabbricanti sono liberi di interpretare il contenuto nutrizionale del loro cibo come desiderano. In effetti, alcune aziende hanno persino iniziato a riferirsi ai "carboidrati netti" di un prodotto, un calcolo che sottrae le fibre e gli alcoli di zucchero dal contenuto totale di carboidrati di un oggetto.
Richiedendo l'etichetta "non un cibo a basso contenuto calorico" sui prodotti che affermano di promuovere uno stile a basso contenuto di carboidrati ma non riescono a soddisfare i requisiti della FDA per un cibo a basso contenuto calorico, si spera che i consumatori saranno meglio in grado di fare scelte intelligenti su ciò che mangiano. In una nota simile, la FDA richiede anche questa divulgazione sui prodotti che sostengono di avere "nessun zucchero aggiunto".
Indipendentemente dal piano dietetico specifico che scegli di seguire, devi ricordare che le calorie sono importanti. I cookie possono essere fatti per avere un contenuto di carboidrati ridotto, ma non sono un cibo a basso contenuto calorico. Patatine patatine, indipendentemente da quali affermazioni di salute vengono fatte, non sono a basso contenuto di calorie. Anche la gomma senza zucchero aggiunto non è un cibo a basso contenuto calorico se mastichi due o più pacchetti al giorno.
Se consumi più calorie di quelle che bruci in una giornata tipica, aumenterai di peso. Per perdere peso, è necessario ridurre il numero di calorie che mangi a un livello inferiore a quello che bruci in base al tuo livello di attività fisica. Va bene scegliere snack che sono etichettati come "nessun zucchero aggiunto" o "basse carboidrati" per un trattamento speciale. Tuttavia, la maggior parte della tua dieta dovrebbe essere carni magre, cereali integrali e frutta e verdura fresca che offrono i nutrienti di cui hai bisogno senza calorie in eccesso.