Cosa fa un consulente di ospitalità?

Un consulente di ospitalità lavora con i membri del settore dell'ospitalità per iniziare, migliorare o rinnovare le imprese.Ciò può includere parchi a tema, attrazioni, ristoranti, hotel e strutture correlate.I consulenti per l'ospitalità possono scegliere di specializzarsi in una particolare area del settore, come la gestione dei ristoranti o i resort, al fine di offrire i migliori servizi ai propri clienti.Alcuni hanno qualifiche professionali come la laurea, mentre altri hanno una notevole esperienza nel settore che possono applicare alle sessioni di consulenza.

In una riunione iniziale dei clienti, il consulente dell'ospitalità può discutere del progetto e degli obiettivi.Ciò consente a entrambe le parti di determinare se sono buone;Qualcuno che si concentra principalmente sui bar, ad esempio, potrebbe non essere un buon consulente per un'azienda che lavora su un piano per una catena di caffè.I consulenti possono utilizzare le informazioni di questo incontro per iniziare a pianificare il progetto, considerando il target demografico, le esigenze e gli obiettivi del cliente e altri fattori.

Il nuovo sviluppo delle strutture include spesso consulenti di ospitalità.Possono aiutare con decisioni che vanno dall'arredamento allo sviluppo dei menu e possono offrire servizi come focus group con potenziali clienti, assistenza nella pubblicità e lo sviluppo di programmi di formazione per il personale.Mentre la struttura si trasferisce in produzione, il consulente dell'ospitalità può supervisionare la costruzione, la decorazione e la formazione.Servizi simili possono essere forniti alle aziende interessate a rinnovare e modificare la loro missione commerciale.

Le aziende o le imprese in fallimento interessate per rimanere competitive possono anche richiedere i servizi di un consulente di ospitalità.In questo caso, il consulente può valutare il business, identificare punti di forza e di debolezza e incontrare il cliente per discuterne.Ciò offre l'opportunità di proporre potenziali piani per salvare un'azienda o mantenerla fiorente;Un ristorante, ad esempio, potrebbe dover aggiornare il suo menu o le procedure di formazione per il personale per fare appello a una nuova clientela e tenere il passo con la concorrenza.

Le organizzazioni professionali di consulenti di ospitalità offrono opportunità di networking e elenchi di membri per potenziali clienti.Le persone possono scegliere di unirsi a un'organizzazione per poter partecipare alle conferenze, ricevere riviste commerciali e accedere ai clienti che si rivolgono all'organizzazione per i referral.Una carriera come consulente per l'ospitalità richiede di tenere costantemente il passo con l'industria e rimanere familiarità con diversi dati demografici.I clienti si affidano ai loro consulenti per aiutarli a prendere decisioni aziendali valide ed efficienti e possono tornare da loro per un lavoro futuro se sono soddisfatti della qualità del servizio.I contratti esclusivi possono essere disponibili da clienti che desiderano conservare un consulente a tempo pieno.