Co robi konsultant gościnności?
Konsultant hotelarski współpracuje z członkami branży hotelarskiej, aby rozpocząć, ulepszyć lub odnawiać firmy. Może to obejmować parki rozrywki, atrakcje, restauracje, hotele i powiązane obiekty. Konsultanci hotelarscy mogą zdecydować się na specjalizację w określonym obszarze branży, takiej jak zarządzanie restauracjami lub kurorty, w celu oferowania najlepszych usług swoim klientom. Niektóre mają kwalifikacje zawodowe, takie jak stopnie naukowe, podczas gdy inne mają znaczne doświadczenie w branży, które mogą mieć zastosowanie do sesji konsultingowych.
Na początkowym spotkaniu klienta konsultant hotelarski może omówić projekt i cele. Pozwala to obu stronom ustalić, czy są dobrze dopasowane; Na przykład ktoś, kto koncentruje się głównie na barach, może nie być dobrym konsultantem dla firmy pracującej nad planem kawiarni. Konsultanci mogą wykorzystywać informacje z tego spotkania, aby rozpocząć planowanie projektu, biorąc pod uwagę docelową grupę demograficzną, potrzeby i cele klienta oraz inneCzynniki.
Nowe rozwój obiektu często obejmuje konsultantów hotelarskich. Mogą pomóc w decyzjach, od wystroju po opracowywanie menu i mogą oferować usługi takie jak grupy fokusowe z potencjalnymi klientami, pomoc w reklamie i opracowywanie programów szkoleniowych dla personelu. W miarę upływu obiektu konsultant hotelarski może nadzorować budowę, dekorację i szkolenie. Podobne usługi mogą być świadczone firmom zainteresowanym renowacją i zmianą misji biznesowej.
Pośrednie firmy lub firmy zajmujące się utrzymaniem konkurencji mogą również poprosić o usługi konsultanta hotelarskiego. W takim przypadku konsultant może ocenić firmę, zidentyfikować mocne i słabe strony oraz spotkać się z klientem w celu ich omówienia. Daje to możliwość zaproponowania potencjalnych planów uratowania firmy lub rozwoju; restauracja, dlaPrzykład może zaktualizować swoje menu lub procedury szkolenia personelu, aby odwołać się do nowej klienteli i dotrzymywać kroku konkurencji.
Profesjonalne organizacje konsultantów hotelarskich zapewniają możliwości nawiązywania kontaktów, a także listy członków dla potencjalnych klientów. Ludzie mogą dołączyć do organizacji, aby móc uczestniczyć w konferencjach, przyjmować czasopisma handlowe i uzyskać dostęp do klientów, którzy zwracają się do organizacji o polecenia. Kariera jako konsultanta hotelarskiego wymaga ciągłego utrzymywania kroku w branży i poznania różnych demografii. Klienci polegają na swoich konsultantach, aby pomóc im podejmować rozsądne i wydajne decyzje biznesowe, i mogą do nich powrócić do przyszłej pracy, jeśli są zadowoleni z jakości usług. Ekskluzywne umowy mogą być dostępne od klientów, którzy chcą zatrzymać konsultanta w pełnym wymiarze godzin.