ホスピタリティコンサルタントは何をしますか？

ホスピタリティコンサルタントは、ホスピタリティ業界のメンバーと協力して、ビジネスを開始、改善、または刷新します。 これには、テーマパーク、アトラクション、レストラン、ホテル、および関連施設が含まれます。 ホスピタリティコンサルタントは、顧客に最高のサービスを提供するために、レストラン管理やリゾートなど、業界の特定の分野に特化することを選択できます。 学位のような専門的な資格を持っている人もいれば、コンサルティングセッションに適用できる業界での豊富な経験を持っている人もいます。

最初のクライアントミーティングでは、ホスピタリティコンサルタントがプロジェクトと目標について話し合うことができます。 これにより、両者が適切かどうかを判断できます。 たとえば、主にバーに焦点を当てている人は、コーヒーハウスのチェーンの計画に取り組んでいる会社の良いコンサルタントではないかもしれません。 コンサルタントは、この会議からの情報を使用して、ターゲット層、クライアントのニーズと目標、およびその他の要因を考慮して、プロジェクトの計画を開始できます。

多くの場合、新しい施設の開発にはホスピタリティコンサルタントが含まれます。 装飾からメニュー開発に至るまでの決定を支援することができ、見込み客とのフォーカスグループ、広告の支援、人材向けのトレーニングプログラムの開発などのサービスを提供できます。 施設の生産が開始されると、ホスピタリティコンサルタントが建設、装飾、トレーニングを監督できます。 同様のサービスが、ビジネスミッションの改革と変更に関心のある企業に提供される場合があります。

競争力を維持することを懸念する企業や企業の失敗は、ホスピタリティコンサルタントのサービスを要求することもできます。 この場合、コンサルタントはビジネスを評価し、長所と短所を特定し、クライアントと会ってそれらについて話し合うことができます。 これは、ビジネスを救うか、繁栄を維持するための潜在的な計画を提案する機会を提供します。 たとえば、レストランでは、新しい顧客にアピールし、競争に対応するために、メニューやスタッフのトレーニング手順を更新する必要があります。

ホスピタリティコンサルタントの専門組織は、見込み客にネットワークの機会とメンバーリストを提供します。 人々は組織に参加して、会議に出席したり、業界誌を受け取ったり、紹介を求めて組織に頼るクライアントにアクセスしたりすることができます。 ホスピタリティコンサルタントとしてのキャリアには、常に業界と歩調を合わせ、さまざまな人口統計に精通していることが必要です。 クライアントは、コンサルタントに頼って健全で効率的なビジネス上の意思決定を支援し、サービスの質に満足している場合、将来の仕事のためにクライアントに戻ることができます。 フルタイムのコンサルタントを保持したいクライアントから独占契約が利用できる場合があります。