Che cosa fa un dietista sportivo?
Un dietista sportivo utilizza conoscenze multidisciplinari di cibo e nutrizione per aiutare gli atleti ad aumentare le loro prestazioni. Le questioni cliniche, come carenze di vitamine o minerali, devono anche essere affrontate da un dietista sportivo per mantenere un atleta al massimo delle prestazioni. Molti atleti assumono integratori, come vitamine e integratori proteici, per rafforzare la loro dieta; un dietista dovrebbe consigliare tale uso di integratori per garantire che un atleta non esca e che si ottengano effetti sulla salute ottimali. Insieme al cibo e agli integratori, un dietista sportivo dovrebbe anche essere informato sull'esercizio fisico e dovrebbe essere in grado di sostenere diverse routine di allenamento per aiutare un atleta a diventare più forte o costruire resistenza.
Proprio come chiunque altro, un atleta può sperimentare problemi clinici con la propria dieta. Quando i non atleti riscontrano questi problemi, ciò influisce sulle loro prestazioni, ma non in modo evidente come con un atleta. Per mantenerlo in buone condizioni, un dietista sportivo deve essere in grado di analizzare i problemi clinici, come una carenza di vitamina o tossicità, e sapere come risolverli.
Uno degli obiettivi principali di un dietista sportivo è parlare agli atleti di regimi alimentari che migliorerebbero al meglio le prestazioni. Ciò implica guardare lo sport di un atleta, la composizione corporea, gli obiettivi e lo stress. Tali piani alimentari sono normalmente a lungo termine e il dietista creerà un menu rigoroso che dovrebbe essere seguito per ottimizzare le prestazioni.
Un atleta prenderà spesso proteine, vitamine, minerali e altri integratori per prestazioni legali per aiutare a migliorare la nutrizione senza dover mangiare enormi quantità di cibo. Un dietista sportivo deve monitorare i supplementi di un atleta e consigliarlo sui migliori supplementi e dosi. Se un dietista non lo fa, allora l'atleta potrebbe non avere abbastanza del giusto tipo di alimentazione; lui o lei potrebbe finire per assumere troppi integratori, il che potrebbe portare a tossicità; o lui o lei potrebbe fare bene ma mai raggiungere il pieno potenziale.
Mentre il monitoraggio di alimenti e integratori sono gli aspetti primari della carriera di un dietista sportivo, anche lui o lei dovrebbero essere informati sull'esercizio fisico. Un dietista sportivo potrebbe non essere in grado di svolgere il ruolo di allenatore, ma dovrebbe essere in grado di sostenere diversi esercizi che possono aumentare le prestazioni. Ad esempio, se qualcuno non sta facendo abbastanza esercizi cardio e soffre di scarsa resistenza, il dietista può riconoscerlo e parlare con l'atleta e l'allenatore sull'aggiunta di questo al regime dell'atleta.