Co dělá sportovní dietolog?
Sportovní dietolog používá multidisciplinární znalosti o jídle a výživě, aby pomohl sportovcům zvýšit jejich výkon. Klinický problém, jako je nedostatek vitamínů nebo minerálů, musí být také vyřešen sportovním dietologem, aby byl sportovec ve špičkovém výkonu. Mnoho sportovců bere doplňky, jako jsou vitamíny a bílkovinové doplňky, aby podpořilo jejich stravu; dietolog by měl takové použití doplňku poradit, aby se zajistilo, že sportovec nepřekročí palubu a že se dosáhne optimálních zdravotních účinků. Spolu s jídlem a doplňky by měl být sportovní dietolog také informován o cvičení a měl by být schopen obhajovat různé cvičební postupy, aby pomohl sportovci posílit nebo vybudovat vytrvalost.
Stejně jako kdokoli jiný, i sportovec může mít s jeho stravou klinické problémy. Pokud nesportovci zažijí tyto problémy, ovlivní to jejich výkon, ale ne tak znatelně jako u sportovce. Pro udržení dobrého výkonu musí být sportovní dietolog schopen analyzovat klinické problémy, jako je nedostatek vitamínu nebo toxicita, a musí umět je napravit.
Jedním z hlavních cílů sportovního dietologa je mluvit sportovce o stravovacích režimech, které by nejlépe zvýšily výkon. To zahrnuje pohled na sport sportovce, složení těla, cíle a stres. Takové potravinové plány jsou obvykle dlouhodobé a dietolog vytvoří přísné menu, které by mělo být dodržováno pro optimalizaci výkonu.
Sportovec často přijímá bílkoviny, vitamíny, minerální látky a další legální doplňky výživy, aby pomohl zvýšit výživu, aniž by musel jíst obrovské množství potravin. Sportovní dietolog musí sledovat doplňky sportovce a informovat ho o nejlepších doplňcích a dávkách. Pokud to dietetik neudělá, nemusí mít sportovec dostatek správných druhů výživy; on nebo ona by mohla skončit s příliš mnoho doplňků, které by mohly vést k toxicitě; nebo on nebo ona mohla udělat OK, ale nikdy nedosáhla plného potenciálu.
Zatímco sledování potravin a doplňků je primárním aspektem kariéry sportovního dietologa, měl by být také informován o cvičení. Sportovní dietolog nemusí být schopen plnit roli trenéra, ale měl by být schopen obhajovat různá cvičení, která mohou zvýšit výkon. Například, pokud někdo nedělá dost kardio cvičení a trpí špatnou vytrvalostí, může to dietetik uznat a mluvit se sportovcem a trenérem o tom, jak to přidat do režimu sportovce.