Cosa fa un broker di vini?
Il compito principale di un broker di vini è quello di fungere da collegamento tra venditori di vino e acquirenti di vino. Alcuni broker lavoreranno esclusivamente per una parte, di solito una cantina o un'enoteca. Queste posizioni di solito comportano negoziazioni relative a prezzi, condizioni di vendita e condizioni di importazione, ove applicabili. Altri sono agenti più o meno liberi, che lavorano contemporaneamente per diversi clienti diversi. L'obiettivo principale di qualsiasi broker di vini è di facilitare vendite e contratti di successo tra produttori di vino, venditori all'ingrosso e al dettaglio e singoli consumatori.
Nella maggior parte dei luoghi, l'industria del vino è molto più complessa della semplice produzione e vendita di vino. Sono coinvolte molte parti diverse, tra cui acquirenti professionisti, rappresentanti di vendita e agenti di marketing, solo per citarne alcuni. I broker sono professionisti che trascorrono il loro tempo a redigere e negoziare contratti di vendita di vini. Spesso hanno la responsabilità di consigliare i vini e di solito ricevono una commissione, o una percentuale indietro, su tutte le vendite che facilitano.
Nell'industria enologica, i broker possono avere diversi ruoli. A volte si occupano esclusivamente di uva, aiutando a negoziare accordi tra coltivatori e viticoltori. Alcune offerte riguardano il vino sfuso che viene venduto e riconfezionato con un'etichetta diversa. Il più delle volte, tuttavia, i broker si occupano del vino che è già prodotto e imbottigliato, ma deve essere venduto e pubblicizzato.
Le cantine assumeranno spesso broker per aiutarli a commercializzare e vendere il loro vino. I broker di solito visitano la cantina di persona, assaggiano il vino e stipulano un accordo con il rappresentante di vendita della cantina su quante bottiglie o astucci devono essere venduti. Quindi, cercheranno modi per portare quel vino nelle liste dei vini dei ristoranti, negli scaffali dei negozi o in altri locali commerciali come diretto dal vignaiolo.
Vendere vino è spesso più difficile di quanto sembri. La maggior parte dei punti vendita ha specifici acquirenti di vino incaricati di effettuare selezioni di vini ufficiali e può essere difficile convincerli a cambiare idea o fare nuove aggiunte. Uno dei requisiti essenziali per i broker di vini è una personalità persistente e orientata alle vendite. Gran parte del lavoro sta superando l'esitazione iniziale e il respingimento.
I broker a volte ospitano degustazioni private, organizzano spedizioni di vendita di prova e organizzano anche tour promozionali in cantina, se appropriato. Di solito viene fatto tutto ciò che è necessario per sigillare un accordo di vendita. Ciò comporta spesso delle spese personali per il broker, nella convinzione che l'esborso iniziale porterà a significativi ricavi di vendita in seguito.
Un broker può anche lavorare per iniziative commerciali, spesso a fianco di un acquirente di personale o di un agente del vino. Gli acquirenti e gli agenti sono generalmente bravi a effettuare ordini e tenere il passo con le ultime tendenze. I lavori degli intermediari del vino sono leggermente diversi in quanto il loro interesse è focalizzato principalmente sulla negoziazione e sulle vendite fisse. Questo tipo di broker di vini consiglia spesso nuovi vini a un commerciante o aiuta tale commerciante a creare una miscela praticabile di annate ed etichette che altrimenti potrebbero essere trascurate. I doveri degli intermediari del vino di solito implicano l'acquisizione di vini difficili da trovare che possono dare al commerciante un vantaggio rispetto alla concorrenza.
Una delle parti più importanti del lavoro del broker del vino è la creazione di relazioni. I broker di solito devono mantenere una rete elaborata di contatti e fonti affidabili che possono usare come canali interni quando fanno affari. La maggior parte delle volte, il lavoro del broker del vino è duraturo. I commercianti e le vigne spesso contrarranno con i broker che gradiscono per molti anni.