Qual è la connessione tra caffeina e cortisolo?
La connessione tra caffeina e cortisolo è che il consumo di bevande o cibi contenenti caffeina induce l'organismo a rilasciare cortisolo in più. La caffeina agisce come stimolante e aumenta il metabolismo per un breve periodo dopo il consumo, il che fa credere a molte persone che sia utile per la perdita di peso. Il cortisolo è un ormone che fa parte della risposta del corpo allo stress; gli studi suggeriscono che può, tuttavia, portare ad aumento di peso quando è presente frequentemente. Alcuni esperti suggeriscono che il consumo di grandi quantità di caffeina porta a livelli elevati di cortisolo. Secondo questa teoria, spesso si verifica un aumento dell'appetito e una maggiore tendenza all'aumento di peso, in particolare immagazzinando grasso extra nell'area addominale.
Quando si considera la connessione tra caffeina e cortisolo, è una buona idea avere un'idea dell'azione di ciascuna sostanza nel corpo. La caffeina agisce nel corpo come stimolante e provoca un aumento del metabolismo a breve termine. Questo aumento del metabolismo significa che il corpo brucia calorie più velocemente; di conseguenza, la caffeina è spesso un ingrediente negli integratori per la perdita di peso. Alcuni esperti raccomandano anche di consumare bevande contenenti caffeina o cibi prima di allenarsi, teorizzando che il breve aumento del metabolismo aiuterà l'individuo a bruciare più calorie durante l'attività fisica.
Il cortisolo è un ormone prodotto dall'organismo in risposta allo stress. Provoca un aumento della prontezza e della acutezza mentale per aiutare l'individuo ad affrontare una situazione stressante. Può anche indurre il corpo a utilizzare il tessuto muscolare per produrre energia, abbattendolo per un ulteriore scoppio di carburante per aiutare l'individuo a reagire fisicamente all'ansia. Il cortisolo è pensato solo per essere attivo nel corpo come risposta a breve termine allo stress. La relazione tra caffeina e cortisolo è tale che il consumo di prodotti contenenti caffeina su base costante provoca un aumento dell'ormone per periodi di tempo più lunghi.
La costante presenza di caffeina e cortisolo costringe il corpo a reagire come se fosse costantemente sotto stress. I livelli elevati di cortisolo inducono l'individuo a sperimentare un aumento dell'appetito e spesso portano ad un eccesso di cibo, soprattutto cibi grassi malsani. A lungo termine, questo di solito porta ad un aumento del tessuto adiposo nell'area addominale, che è il posto più malsano per immagazzinare grasso perché può portare al diabete e alle malattie cardiache. Può anche provocare osteoporosi ad esordio precoce a causa della perdita di densità ossea.
Anche se la caffeina è spesso propagandata per la perdita di peso perché aumenta il metabolismo, il suo uso eccessivo può effettivamente portare ad un aumento di peso a causa dei livelli elevati di cortisolo. Il consumo moderato di caffeina è generalmente considerato sicuro e di solito non avvia questo ciclo controproducente. Alcune formule di perdita di peso affermano anche di prevenirlo bloccando l'azione del cortisolo, ma sono necessari ulteriori studi. Sia la caffeina che il cortisolo possono influire sul naturale equilibrio del corpo se sono costantemente presenti nel sistema di un individuo, ma possono essere utili nelle quantità appropriate.