Vad är kopplingen mellan koffein och kortisol?

Kopplingen mellan koffein och kortisol är att konsumtionen av koffeinhaltiga drycker eller livsmedel gör att kroppen släpper extra kortisol. Koffein fungerar som ett stimulerande medel och ökar ämnesomsättningen under en kort tid efter konsumtionen, vilket gör att många tror att det är till hjälp för viktminskning. Kortisol är ett hormon som är en del av kroppens svar på stress; studier tyder på att det dock kan leda till viktökning när det finns ofta. Vissa experter föreslår att konsumtion av stora mängder koffein leder till förhöjda kortisolnivåer. Enligt denna teori finns det ofta ett ökat aptit när detta inträffar och en ökad tendens till viktökning, särskilt genom att lagra extra fett i buken.

När man överväger sambandet mellan koffein och kortisol är det en bra idé att ha en uppfattning om hur varje ämne verkar i kroppen. Koffein fungerar i kroppen som ett stimulerande medel och orsakar en kortsiktig ökning av ämnesomsättningen. Denna metabolismökning innebär att kroppen förbränner kalorier snabbare; som ett resultat är koffein ofta en ingrediens i viktminskningstillskott. Vissa experter rekommenderar också att man konsumerar koffeinhaltiga drycker eller livsmedel innan man tränar, och teoretiserar att det korta ämnesomsättningsökningen hjälper individen att förbränna fler kalorier när man tränar.

Kortisol är ett hormon som produceras av kroppen som svar på stress. Det orsakar en ökning av vakenhet och mental skärpa för att hjälpa individen att hantera en stressande situation. Det kan också orsaka att kroppen använder muskelvävnad för energi genom att bryta ner den för en extra bränsle som hjälper individen att reagera fysiskt på ångest. Kortisol är endast avsett att vara aktivt i kroppen som ett kortvarigt svar på stress. Förhållandet mellan koffein och kortisol är sådant att konsumtion av koffeinhaltiga föremål på en konsekvent basis får hormonet att höjas under längre tid.

Den ständiga närvaron av koffein och kortisol tvingar kroppen att reagera som om den ständigt är under stress. De förhöjda nivåerna av kortisol får individen att uppleva en ökad aptit och leder ofta till överätande, särskilt ohälsosamma feta livsmedel. På lång sikt leder detta vanligtvis till en ökning av fettvävnaden i buken, vilket är den mest ohälsosamma platsen att lagra fett eftersom det kan leda till diabetes och hjärtsjukdomar. Det kan också leda till tidig osteoporos på grund av förlorad bentäthet.

Även om koffein ofta anges för viktminskning eftersom det ökar ämnesomsättningen, kan dess överanvändning faktiskt leda till viktökning på grund av förhöjda kortisolnivåer. Måttlig konsumtion av koffein anses i allmänhet vara säker och brukar inte sätta igång denna kontraproduktiva cykel. Vissa viktminskningsformler hävdar också att förhindra detta genom att blockera verkan av kortisol, men mer studie behövs. Både koffein och kortisol kan påverka kroppens naturliga balans om de ständigt finns i en individs system men de kan vara fördelaktiga i lämpliga mängder.