Come faccio a scegliere la migliore salsa di immersione vegetale?
Se consumati crudi, le verdure sono una fonte primaria di nutrienti a basso contenuto calorico a basso contenuto di grassi. Per alcuni, è necessario un po 'di incoraggiamento per consumare le tre o cinque porzioni consigliate al giorno. Uno dei modi migliori per migliorare le verdure e aumentare la loro palabilità è mangiarle con salsa di immersione vegetale. Esistono un'ampia varietà di salse immersione che completano le verdure e vanno da cremose e mite a calde e piccanti.
Uno dei principali condimenti utilizzati in popolari salse vegetali cremose come le salse in stile ranch è la maionese. Mentre uno dei preferiti per verdure come carote, cavolfiore e sedano, le salse di immersione a base di maionese tendono ad aumentare il contenuto di grassi della porzione di verdure. Le salse a basso contenuto di verdure cremose possono essere realizzate utilizzando sostituti più sani a basso contenuto di grassi come lo yogurt al posto della maionese e la panna acida e il latte senza grassi al posto del latticello ricco di grassi. In salsa di immersione vegetale che richiedono panna acida, maionese o crema di formaggio, uSE le versioni ridotte di grassi o grassi dell'ingrediente.
Mentre la salsa di immersione in stile ranch è popolare, pensare in termini di sapori complementari può comportare una più ampia varietà di selezione di salsa. Gli ingredienti come la salsa di soia e l'hummus creano nuovi sapori per immergersi. La salsa di soia è un buon ingrediente di base in cali per le verdure comunemente trovate in piatti asiatici come peperoni, broccoli e piselli di neve. L'hummus, che è realizzato con fagioli di garbanzo, è ricco di fibre, a basso contenuto di grassi ed è un bel complemento per il sedano e il cavolfiore. L'aggiunta di spezie diverse, come aglio, pepe di cayenna o zenzero, è un altro modo per aggiungere varietà alle salse di immersione vegetale.
Se l'obiettivo della salsa di immersione vegetale selezionata è incoraggiare lo spuntino vegetariano o creare il piatto da festa per eccellenza, avere una varietà di salti è sempre una buona scelta. Molte immersioni vegetariane completano verdure fresche, nonché patatine e CRAckers. In effetti, alcuni crovani, come la salsa, che sono tradizionalmente riservati alle patatine sono anche buone con le verdure. Se si pianifica un piatto da festa, seleziona un tuffo che completa una varietà di snack come pretzel, tortilla chips e cracker e verdure. Per salse per immersione vegetale per bambini, scegli sapori più miti o usa quelli con burro di arachidi o formaggio come ingrediente primario.
Ricette per salsa di immersione vegetale è disponibile in libri di cucina che includono antipasti e salse, nonché da una varietà di siti Web di ricette online. Sperimenta diversi agitazioni per un aroma aggiunto come cipolla e aglio. Tieni presente il grasso aggiunto e le calorie delle salse immersi nella scelta delle verdure come spuntino sano.