Come mangi una dieta ricca di vitamina K?
La vitamina K, comprese le vitamine K1 e K2, è un nutriente essenziale che aiuta la coagulazione del sangue e il mantenimento o il miglioramento della forza ossea. Per seguire una dieta ricca di vitamina K, includere verdure scure e una varietà di altre verdure nei tuoi pasti regolari, sul lato o incorporato nelle tue ricette preferite. I prodotti a base di soia fermentati, comuni nelle cucine asiatiche, contengono anche una buona dose di questa vitamina e possono essere un'aggiunta salutare a molte diete. Oltre a questi cambiamenti o al posto di essi, cucinare i tuoi cibi normali in oli vegetali e usarli per vestire altri cibi come lattuga può aumentare significativamente la quantità di questa vitamina nella tua dieta.
Mangiare una o due porzioni di un verde scuro e frondoso ogni giorno è uno dei modi migliori per aumentare l'assunzione di questa vitamina. Cavolo, spinaci e bietole svizzero sono alcune delle migliori fonti e possono essere incorporate in quasi tutte le ricette. Puoi lavorare a verdure a foglia nelle casseruole, usarle come ripieno per carne oAggiungili a piatti come polpette o polpettone senza cambiare drasticamente il sapore della ricetta. Le erbe come il timo, la salvia e il prezzemolo sono anche grandi aggiunte a una dieta ricca di vitamina K e possono essere usate per condire carne e contorni, aumentando il sapore e il beneficio nutrizionale del cibo.
Le verdure dovrebbero costituire gran parte dei pasti di quasi tutti, soprattutto quando stai cercando di seguire una dieta ricca di vitamina K. fagiolini, broccoli e quasi tutte le lattughe contengono quantità significative di questo nutriente e aggiungendo due a tre porzioni di uno o più verdure a ciascun pasto è uno dei modi più facili per aumentare la tua intuizione. Come per le verdure a foglia, queste fonti possono anche essere incluse in quasi tutte le ricette che si fanno abitualmente a casa. Puoi preparare un'insalata colorata o aggiungere carote o piselli ai contorni o ai pasti principali spesso usando le stesse ricette che hai sempre.
La fermentazione aumenta naturalmente la quantità di vitamina K trovata nei semi di soia e questi sono un punto fermo nella cucina asiatica. Miso pasta è incredibilmente popolare in Giappone e incorporare zuppe fatte con questo nel tuo piano alimentare è uno dei modi migliori per seguire una dieta ricca di vitamina K. Oltre a questo, natto o Cheggukjang , fermentati interi soia, sono cibi popolari in giappone e possono essere abituati a pazzi, e possono essere abituati a gares, e possono essere abituati a gere, e possono essere abituati a gere, e possono essere abituati a gere, e possono essere abituati a gere, e possono essere abituati a gere, e possono essere abituati a gere, e possono essere abituati a bestiame, che sono abituati a grigio. solo.
Gli oli vegetali possono anche essere un buon modo per seguire una dieta ricca di vitamina K. Cucinare i tuoi alimenti normali in canola, verdura o olio d'oliva, che sono tutti pieni di questo nutriente essenziale, può essere un ottimo modo per aumentare l'assunzione senza apportare cambiamenti significativi alla tua dieta. In generale, questo nutriente non è influenzato dal calore come gli altri e, quindi, riscaldare gli oli non riduce il contenuto di vitamina K. Puoi anche usarli in condimenti per insalata, fornendo sia verdure che OIL Fonti di questo nutriente.