Hoe eet ik een dieet rijk aan vitamine K?

Vitamine K, inclusief vitamine K1 en K2, is een essentiële voedingsstof die helpt bij het stolling en het handhaven of verbeteren van de botsterkte. Om een ​​dieet te eten dat rijk is aan vitamine K, neem ik donkere greens en een verscheidenheid aan andere groenten op in uw gewone maaltijden, aan de zijkant of opgenomen in uw favoriete recepten. Gefermenteerde sojaproducten, gebruikelijk in Aziatische keukens, bevatten ook een behoorlijke hoeveelheid van deze vitamine en kan een gezonde aanvulling zijn op veel diëten. Naast deze veranderingen of in plaats daarvan, kan het koken van je gewone voedsel in groenteolie en het gebruik ervan om andere voedingsmiddelen zoals sla te kleden, de hoeveelheid van deze vitamine in je dieet aanzienlijk vergroten.

Het eten van een tot twee porties van een donkere, bladgroen is elke dag een van de beste manieren om uw inname van deze vitamine te vergroten. Boerenkool, spinazie en Zwitserse snijbiet zijn enkele van de beste bronnen en kunnen in bijna elk recept worden opgenomen. Je kunt bladgroenten in stoofschotels werken, ze gebruiken als een vulling voor vlees, ofVoeg ze toe aan gerechten zoals gehaktballetjes of gehaktbrood zonder de smaak van het recept drastisch te veranderen. Kruiden zoals tijm, salie en peterselie zijn ook geweldige toevoegingen aan een dieet dat rijk is aan vitamine K, en kunnen worden gebruikt om vlees en bijgerechten op smaak te brengen, zowel de smaak als het voedingsvoordeel van het voedsel.

Groenten moeten een groot deel van de maaltijden van bijna iedereen opleveren, vooral als u een dieet probeert te eten rijk aan vitamine K. Groene bonen, broccoli en bijna alle sla en het toevoegen van twee tot drie porties van een of meer groente aan elke maaltijd is een van de gemakkelijkste manieren om uw inname te vergroten. Net als bij bladgroenten kunnen deze bronnen ook worden opgenomen in bijna elk recept dat u routinematig thuis maakt. U kunt een kleurrijke salade bereiden of wortelen of erwten toevoegen aan uw bijgerechten of hoofdmaaltijden met behulp van dezelfde recepten die u altijd hebt.

Fermentatie verhoogt natuurlijk de hoeveelheid vitamine K in sojabonen, en dit zijn een nietje in de Aziatische keuken. Miso plakken is ongelooflijk populair in Japan, en het opnemen van soepen die hiermee in je maaltijdplan zijn gemaakt, is een van de beste manieren om een ​​dieet te eten dat rijk is aan vitamine K. Bovendien zijn natto of cheonggukjang , gefermenteerde hele sojabanen, zijn populaire ontbijtvoeding in Japan en Kora en Kora en Kora en Korea en Kora en Korea, en kunnen populaire ontbijt zijn en kunnen populair zijn, gewenste granen, Gefermeente alleen.

Groenteoliën kunnen ook een goede manier zijn om een ​​dieet te eten dat rijk is aan vitamine K. Het koken van uw gewone voedsel in canola, groente of olijfolie, die allemaal vol zijn met deze essentiële voedingsstof, kan een geweldige manier zijn om uw inname te vergroten zonder belangrijke veranderingen in uw dieet aan te brengen. Over het algemeen wordt deze voedingsstof niet beïnvloed door warmte, zoals anderen zijn, en daarom verlaagt het opwarmen van de oliën hun vitamine K -gehalte niet. Je kunt deze ook gebruiken in saladedressings, waardoor je zowel groente als o O hebtIL bronnen van deze voedingsstof.