ビタミンKが豊富な食事を食べるにはどうすればよいですか？

ビタミンK1およびK2を含む

ビタミンKは、骨の強度を凝固させ、維持または改善するのに役立つ不可欠な栄養素です。ビタミンKが豊富な食事を食べるには、通常の食事やお気に入りのレシピに組み込まれている、通常の食事に暗い緑や他のさまざまな野菜を含めます。アジア料理で一般的な発酵大豆製品には、このビタミンのかなりの量が含まれており、多くの食事に健康的な追加になる可能性があります。これらの変化に加えて、またはそれらの代わりに、通常の食品を植物油で調理し、それらを使用してレタスのような他の食物を服用することで、このビタミンの量を大幅に増やすことができます。ケール、ほうれん草、スイスのチャードは最高のソースの一部であり、ほぼすべてのレシピに組み込むことができます。緑豊かな緑をキャセロールに入れたり、肉の詰め物として使用したり、レシピの風味を大幅に変えることなく、ミートボールやミートローフなどの料理にそれらを追加します。 タイム、セージ、パセリーのようなハーブもビタミンKが豊富な食事に追加されており、肉やサイドディッシュを味付けするために使用できます。

野菜は、ほとんどすべての人の食事の大部分を占めるはずです。特にビタミンK.グリーンビーンズ、ブロッコリーが豊富な食事を食べようとしている場合、ほぼすべてのレタスには、かなりの量のこの栄養素が含まれており、各食事に1つ以上の野菜の2〜3サービングを追加することは、摂取を増やすための最も簡単な方法の1つです。緑豊かな緑と同様に、これらのソースは、自宅で日常的に作るほぼすべてのレシピにも含めることができます。カラフルなサラダを準備したり、ニンジンやエンドウ豆をおかしい料理やメインの食事に追加したり、いつも同じレシピを使用してメインの食事を追加したりできます。

発酵は、大豆に見られるビタミンKの量を自然に増やし、アジア料理の主食です。 Miso ペーストは日本で非常に人気があり、これを食事計画に組み込むことは、ビタミンKを豊富な食事を食べるための最良の方法の1つです。

植物油は、ビタミンKを豊富な食事を食べる良い方法でもあります。キャノーラ、野菜、またはオリーブオイルで通常の食品を調理します。これらはすべて、この必須栄養素でいっぱいです。一般的に、この栄養素は他の栄養素が他の人と同じように影響を受けないため、オイルを加熱してもビタミンK含有量は低くなりません。これらをサラダドレッシングで使用して、野菜とOの両方を提供することもできますこの栄養素のIL源。