Hur äter jag en diet rik på vitamin K?

vitamin K, inklusive vitamin K1 och K2, är ett viktigt näringsämne som hjälper till i blodkoagulation och upprätthållande av eller förbättrar benstyrkan. För att äta en diet rik på vitamin K, inkludera mörka greener och en mängd andra grönsaker i dina vanliga måltider, antingen på sidan eller integreras i dina favoritrecept. Fermenterade sojaprodukter, vanliga i asiatiska kök, innehåller också en hel del av detta vitamin och kan vara ett hälsosamt tillskott till många dieter. Utöver dessa förändringar eller i stället för dem kan du laga dina vanliga livsmedel i vegetabiliska oljor och använda dem för att klä andra livsmedel som sallad avsevärt öka mängden av detta vitamin i din diet.

Att äta en till två portioner av en mörk, bladgrön varje dag är ett av de bästa sätten att öka ditt intag av detta vitamin. Grönkål, spenat och schweizisk chard är några av de bästa källorna och kan integreras i nästan alla recept. Du kan arbeta bladgröna i grytor, använda dem som en fyllning för kött, ellerTillsätt dem i rätter som köttbullar eller köttfärslimpa utan att drastiskt ändra receptets smak. Örter som timjan, salvia och persilja är också bra tillägg till en diet som är rik på vitamin K, och kan användas för att krydda kött och sidorätter, öka smaken såväl som näringsfördelen med maten.

grönsaker bör utgöra en stor del av nästan allas måltider, särskilt när du försöker äta en diet rik på vitamin K. gröna bönor, broccoli, och nästan alla sallad innehåller betydande mängder av detta näringsämne, och att lägga till två till tre portioner av en eller fler grönsak till varje måltid är ett av de enklaste sätten att öka ditt intag. Liksom med bladgrönsaker kan dessa källor också inkluderas i nästan alla recept som du rutinmässigt gör hemma. Du kan förbereda en färgglad sallad eller lägga till morötter eller ärtor till dina sidorätter eller huvudmåltider ofta med samma recept som du alltid har.

jäsning ökar naturligtvis mängden vitamin K som finns i sojabönor, och dessa är en häftklammer i asiatisk mat. Miso pasta är oerhört populärt i Japan, och att integrera soppor som är gjorda med detta i din måltidsplan är ett av de bästa sätten att äta en diet rik på vitamin K. Förutom detta, natto eller cheonggukjang , fermenterade hela sojabönor, är populära frukostmat i Japan och kan vara vana, och kan vara vana, och kan vara vana, och kan vara vana, och kan vara vana, och kan vara till toppen, eller äta, eller äta, eller äta, eller äta, eller äter, eller äter, eller äter, eller äter.

Vegetabiliska oljor kan också vara ett bra sätt att äta en diet rik på vitamin K. Att laga dina vanliga livsmedel i raps, grönsaker eller olivolja, som alla är fulla av detta väsentliga näringsämne, kan vara ett bra sätt att öka ditt intag utan att göra några betydande förändringar i din diet. I allmänhet påverkas inte detta näringsämne av värme som andra är, och därför sänker inte upp att värma upp oljorna deras vitamin K -innehåll. Du kan också använda dessa i salladdressing, vilket ger dig både grönsak och oIL källor till detta näringsämne.