Come faccio a fare frutti di mare sani?
La preparazione di ricette di frutti di mare sani può beneficiare di tutta la famiglia. Una ricetta comoda e facile per un pranzo in scatola da portare a scuola o il lavoro è l'insalata di pesce. Tutto ciò che serve sono il tonno, il salmone, i gamberi o la carne di granchio mescolata con maionese e condita con semi di sedano. Per rendere i frutti di mare ancora più sani, aggiungi carote tritate finemente o grattugiate e servi su un letto di lattuga o spinaci freschi. Quando si fanno scelte di pesce sane, assicurati di includere scelte ricche di acidi grassi omega-3. Ricorda di praticare la maneggevolezza di cibo sicuro quando prepari i frutti di mare sani.
Mangiare salmone fresco può avere sostanziali benefici per la salute del cuore. Omega-3 può essere trovato nel salmone e persino nel tonno. Va notato, tuttavia, che alcuni frutti di mare possono avere un alto contenuto di mercurio e dovrebbe essere evitato durante la gravidanza. Il pesce spada contiene livelli più alti di mercurio rispetto ai gamberi, per esempio. L'alibut è tuttavia una buona scelta per gli acidi grassi omega-3 sani.
Scegliere i gamberi come luiLa scelta dei frutti di mare di Althy è un modo eccellente per sperimentare varie ricette. I gamberi possono essere preparati in insalate e produce un pasto sano e conveniente. Un altro modo sano e soddisfacente per godere dei benefici dei gamberi è prepararlo con la pasta. Aggiungere una salsa alfredo cremosa su gamberi e pasta con aglio macinato fresco è un'idea. Possono anche essere aggiunte verdure fresche.
Indipendentemente da quale frutti di mare scegli, anche come prepari i tuoi pasti è importante. Per pasti di pesce sani, evita di cucinare in oli. Invece di friggere il pesce, scegli di cuocerli o grigliarli. I gamberi preparati su una griglia barbecue risulteranno succulenti e gustosi senza grassi inutili dall'olio da cucina.
Per essere al sicuro quando prepara i frutti di mare sani, scongela sempre il tuo frutti di mare nel frigorifero piuttosto che sul bancone. La contaminazione incrociata è un'altra preoccupazione quando si prepara i frutti di mare. Gestire il pesce crudo, yoLe tue mani possono essere contaminate da batteri. Lavare le mani con acqua calda insaponata dopo aver maneggiato i pesci grezzi e utilizzare un tagliere di vetro anziché una tavola di legno, poiché è più facile da disinfettare.
Tieni presente alcuni consigli di sicurezza quando si preparano l'insalata di pesce o pesce di tonno per pranzo. Utilizzare una borsa da pranzo isolata o un dispositivo di raffreddamento per mantenere le temperature adeguate se i frutti di mare non verranno refrigerati per un periodo di tempo. Ciò ridurrà qualsiasi rischio di sviluppare una malattia di origine alimentare che potrebbe essere potenzialmente grave. Se non hai un dispositivo di raffreddamento, posiziona un pacchetto di ghiaccio all'interno della borsa da pranzo per mantenere fredda l'insalata di pesce.