In che modo il latte di soia si confronta con il latte normale?
Il latte di soia è comunemente indicato come latte di soia , latte di soia , bevanda di soia e bevanda di soia . Indipendentemente dal nome che viene dato, questa bevanda ha una consistenza e un colore simili al latte ed è realizzata in soia.
Questo latte è diverso dal latte normale in quanto deriva dalle piante. Viene creato immergendo i semi di soia e quindi macinando insieme i fagioli e l'acqua. Può essere acquistato dai negozi o realizzato a casa con l'aiuto di una macchina per latte di soia. Il latte normale, d'altra parte, è estruso dalle mammelle degli animali, con le mucche che sono l'animale più comune usato. Poiché la versione di soia è realizzata con piante, è sicuro per le persone intolleranti al lattosio.
latte di soia e latte normale sono entrambe buone fonti di proteine, con entrambe porzioni equivalenti. Il latte di soia, tuttavia, non fornisce quasi la quantità di calcio come latte normale. Inoltre, alcune vitamine come la vitamina B12 sono artificialiAggiunto alle bevande a base di soia.
Ci sono diversi benefici nel bere latte di soia anziché il latte normale. Prima di tutto, contiene fitochimici, che aiutano a ridurre il rischio di sviluppare il cancro. A differenza del latte normale, il latte di soia non contiene ormoni, antibiotici, colesterolo o grassi saturi. Ognuno di questi componenti è stato collegato ad un aumentato rischio di diabete, cancro e altre malattie mortali.
Si ritiene inoltre che il latte di soia contribuisca a ridurre i livelli di colesterolo e aiuti a controllare i livelli di zucchero nel sangue dei diabetici. Inoltre, è un'ottima fonte di lecitina e vitamina E, che aiuta a mantenere la pelle sana, chiara e forte. Contiene anche grassi monoinsaturi e polinsaturi, che hanno dimostrato di essere buoni per il cuore. In effetti, la Food and Drug Administration statunitense ha affermato che 25 grammi di proteine di soia ogni giorno aiutano a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiacheSe combinato con una dieta a basso contenuto di colesterolo a basso contenuto di grassi. Bere quattro tazze di latte di soia al giorno assicura che questa quantità di proteine di soia venga consumata.